{"title":"Les Gins","description":"","products":[{"product_id":"gin-old-tom-straw-bale-1920","title":"Gin Old Tom Straw Bale 1920","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"33\" data-end=\"49\"\u003eLa bouteille\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"49\" data-end=\"52\"\u003eLe Straw Bale 1920 est un \u003cstrong data-start=\"78\" data-end=\"111\"\u003egin français de style Old Tom\u003c\/strong\u003e, embouteillé à \u003cstrong data-start=\"127\" data-end=\"134\"\u003e43%\u003c\/strong\u003e. Plus rond et légèrement plus doux qu’un London Dry, il met à l’honneur le \u003cstrong data-start=\"210\" data-end=\"250\" data-is-only-node=\"\"\u003ekumquat, la verveine et le gingembre\u003c\/strong\u003e, lentement infusés puis distillés en alambic de cuivre. Son profil est \u003cstrong data-start=\"322\" data-end=\"358\"\u003emoelleux, gourmand et aromatique\u003c\/strong\u003e, avec des notes d’agrumes confits, plantes fraîches, épices douces, genièvre et une touche citronnée. Un gin original et très plaisant, parfait en gin tonic premium, en cocktail type Tom Collins ou même légèrement rafraîchi à l’apéritif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"107\" data-end=\"125\"\u003eLa distillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"125\" data-end=\"128\"\u003e\u003cstrong data-start=\"128\" data-end=\"146\"\u003eMaison Victors\u003c\/strong\u003e est une distillerie artisanale française créée par \u003cstrong data-start=\"198\" data-end=\"216\"\u003eGilles Victors\u003c\/strong\u003e, autour d’une approche créative et soignée des spiritueux. La maison travaille ses recettes en petites séries, avec des infusions et distillations en alambics de cuivre, pour proposer des gins expressifs, modernes et faciles à s’approprier. Ses cuvées jouent sur des profils aromatiques marqués, entre fraîcheur, gourmandise et originalité.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Victors","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61894641221962,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/1770\/9130\/files\/StrawBaleOldTom1920.jpg?v=1779443088"},{"product_id":"gin-straw-bale-knifemaker","title":"Gin Straw Bale Knifemaker","description":"\u003cp data-start=\"31\" data-end=\"599\"\u003e\u003cstrong data-start=\"31\" data-end=\"47\"\u003eLa bouteille\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"47\" data-end=\"50\"\u003eLe Knifemaker de Maison Victors, anciennement Straw Bale, est un \u003cstrong data-start=\"115\" data-end=\"135\"\u003egin français bio\u003c\/strong\u003e de style \u003cstrong data-start=\"145\" data-end=\"159\"\u003eLondon Dry\u003c\/strong\u003e, embouteillé à \u003cstrong data-start=\"175\" data-end=\"182\" data-is-only-node=\"\"\u003e46%\u003c\/strong\u003e. Premier gin de la distillerie, il est distillé en petits batchs dans un \u003cstrong data-start=\"256\" data-end=\"277\"\u003ealambic en cuivre\u003c\/strong\u003e dédié au gin, puis patiente plusieurs mois en cuve pour gagner en rondeur. Son profil est \u003cstrong data-start=\"368\" data-end=\"406\"\u003efrais, herbacé et légèrement épicé\u003c\/strong\u003e, avec des notes de genièvre, agrumes, zestes, fleurs, cassis, réglisse et épices fines. Un gin précis et très polyvalent, parfait en gin tonic, en dry martini ou dans des cocktails classiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"601\" data-end=\"1051\"\u003e\u003cstrong data-start=\"601\" data-end=\"619\"\u003eLa distillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"619\" data-end=\"622\"\u003e\u003cstrong data-start=\"622\" data-end=\"640\"\u003eMaison Victors\u003c\/strong\u003e est une distillerie artisanale française créée par \u003cstrong data-start=\"692\" data-end=\"710\"\u003eGilles Victors\u003c\/strong\u003e, autour d’une approche créative et soignée des spiritueux. La maison travaille ses recettes en petites séries, avec des infusions et distillations en alambics de cuivre, pour proposer des gins expressifs, modernes et faciles à s’approprier. Ses cuvées jouent sur des profils aromatiques marqués, entre fraîcheur, gourmandise et originalité.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Victors","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61894721929546,"sku":null,"price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/1770\/9130\/files\/StrawBaleGinKnifemaker.jpg?v=1779443433"},{"product_id":"gin-darnleys-original","title":"Gin Darnley's Original","description":"\u003cp data-start=\"28\" data-end=\"523\"\u003e\u003cstrong data-start=\"28\" data-end=\"44\"\u003eLa bouteille\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"44\" data-end=\"47\"\u003eDarnley’s Original est un \u003cstrong data-start=\"73\" data-end=\"109\"\u003egin écossais de style London Dry\u003c\/strong\u003e, embouteillé à \u003cstrong data-start=\"125\" data-end=\"132\"\u003e40%\u003c\/strong\u003e. Il est distillé avec \u003cstrong data-start=\"155\" data-end=\"171\" data-is-only-node=\"\"\u003e6 botaniques\u003c\/strong\u003e : genièvre, fleur de sureau, coriandre, écorce de citron, racine d’iris et racine d’angélique. Son profil est \u003cstrong data-start=\"282\" data-end=\"311\"\u003efrais, floral et citronné\u003c\/strong\u003e, avec des notes de genièvre, pin, citronnade, pamplemousse, fleurs blanches et une épice douce en finale. Un gin élégant et facile à apprécier, parfait en gin tonic avec un tonic classique et un zeste de citron.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"525\" data-end=\"983\"\u003e\u003cstrong data-start=\"78\" data-end=\"91\"\u003eLa maison\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"91\" data-end=\"94\"\u003eLa famille Wemyss est installée en \u003cstrong data-start=\"129\" data-end=\"139\"\u003eÉcosse\u003c\/strong\u003e, dans le Fife, et développe depuis plusieurs générations un univers de spiritueux autour de la sélection, de l’assemblage et de la distillation. Connue pour son exigence et son approche accessible, la maison met en avant des produits au style clair, expressif et bien équilibré. Elle travaille aussi bien des whiskies que des gins, avec une attention particulière portée à la qualité des matières premières, à la précision des recettes et au plaisir de dégustation.\u003c\/p\u003e","brand":"Wemyss","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61894760399178,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/1770\/9130\/files\/darnley_soriginal.jpg?v=1779443768"},{"product_id":"gin-darnleys-spiced","title":"Gin Darnley's Spiced","description":"\u003cp data-start=\"26\" data-end=\"567\"\u003e\u003cstrong data-start=\"26\" data-end=\"42\"\u003eLa bouteille\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"42\" data-end=\"45\"\u003eDarnley’s Spiced est un \u003cstrong data-start=\"69\" data-end=\"91\"\u003egin écossais épicé\u003c\/strong\u003e, embouteillé à \u003cstrong data-start=\"107\" data-end=\"116\" data-is-only-node=\"\"\u003e42,7%\u003c\/strong\u003e. Il est distillé avec \u003cstrong data-start=\"139\" data-end=\"156\"\u003e10 botaniques\u003c\/strong\u003e, dont genièvre, cannelle, muscade, cumin, coriandre, gingembre, clou de girofle, racine d’angélique, écorce d’orange et grains de paradis. Son profil est \u003cstrong data-start=\"311\" data-end=\"358\"\u003echaleureux, aromatique et légèrement poivré\u003c\/strong\u003e, avec des notes d’agrumes, épices douces, gingembre, cannelle, clou de girofle et genièvre. Un gin expressif, parfait en gin tonic avec un tonic neutre et un zeste d’orange, ou dans des cocktails plus épicés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"569\" data-end=\"1096\"\u003e\u003cstrong data-start=\"569\" data-end=\"582\"\u003eLa maison\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"582\" data-end=\"585\"\u003eLa famille Wemyss est installée en \u003cstrong data-start=\"620\" data-end=\"630\"\u003eÉcosse\u003c\/strong\u003e, dans le Fife, et développe depuis plusieurs générations un univers de spiritueux autour de la sélection, de l’assemblage et de la distillation. Connue pour son exigence et son approche accessible, la maison met en avant des produits au style clair, expressif et bien équilibré. Elle travaille aussi bien des whiskies que des gins, avec une attention particulière portée à la qualité des matières premières, à la précision des recettes et au plaisir de dégustation.\u003c\/p\u003e","brand":"Wemyss","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61894940492106,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/1770\/9130\/files\/darnley_sspiced.jpg?v=1779444686"},{"product_id":"gin-saint-loup","title":"Gin Saint Loup","description":"\u003cp data-start=\"20\" data-end=\"607\"\u003e\u003cstrong data-start=\"20\" data-end=\"36\"\u003eLa bouteille\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"36\" data-end=\"39\"\u003eLe Gin Saint Loup est un \u003cstrong data-start=\"64\" data-end=\"91\"\u003eLondon Dry Gin français\u003c\/strong\u003e, distillé artisanalement dans l’\u003cstrong data-start=\"124\" data-end=\"132\"\u003eAube\u003c\/strong\u003e et embouteillé à \u003cstrong data-start=\"150\" data-end=\"157\" data-is-only-node=\"\"\u003e44%\u003c\/strong\u003e. Fidèle au style London Dry, rien n’est ajouté après distillation : les arômes viennent uniquement des botaniques travaillées avant et pendant la distillation. Son profil est \u003cstrong data-start=\"333\" data-end=\"370\"\u003eboisé, floral et légèrement épicé\u003c\/strong\u003e, avec des notes de genièvre, agrumes, fleurs, herbes fraîches, épices douces et une belle fraîcheur en bouche. Un gin local, élégant et expressif, parfait en gin tonic, en cocktails classiques ou simplement allongé avec un tonic neutre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"609\" data-end=\"1084\"\u003e\u003cstrong data-start=\"609\" data-end=\"627\"\u003eLa distillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"627\" data-end=\"630\"\u003eLa Distillerie Saint Loup est une \u003cstrong data-start=\"664\" data-end=\"703\"\u003edistillerie artisanale indépendante\u003c\/strong\u003e située à Mesnil-Saint-Loup, dans l’Aube. Elle élabore des spiritueux français en petites séries, avec une attention particulière portée à la qualité des matières premières, aux distillations longues et douces, et au temps de repos nécessaire après distillation. Son univers met en avant le terroir aubois, le travail artisanal et des créations accessibles, originales et soignées.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Saint Loup","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61895358513482,"sku":null,"price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/1770\/9130\/files\/ginsaintloup.jpg?v=1779448267"},{"product_id":"gin-castan-organic-spirit","title":"Gin Castan Organic Spirit","description":"\u003cp data-start=\"31\" data-end=\"537\"\u003e\u003cstrong data-start=\"31\" data-end=\"47\"\u003eLa bouteille\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"47\" data-end=\"50\"\u003eLe Gin Castan Organic Spirit est un \u003cstrong data-start=\"86\" data-end=\"106\"\u003egin français bio\u003c\/strong\u003e, élaboré dans le \u003cstrong data-start=\"124\" data-end=\"132\"\u003eTarn\u003c\/strong\u003e à partir d’un alcool de \u003cstrong data-start=\"157\" data-end=\"175\" data-is-only-node=\"\"\u003eblé biologique\u003c\/strong\u003e et de plantes infusées directement dans l’alambic avant distillation. Embouteillé à \u003cstrong data-start=\"260\" data-end=\"267\"\u003e45%\u003c\/strong\u003e, il offre un profil \u003cstrong data-start=\"288\" data-end=\"324\"\u003efrais, herbacé et finement épicé\u003c\/strong\u003e, avec des notes de genièvre, menthe, agrumes, coriandre, poivre noir et plantes aromatiques. Un gin élégant et expressif, idéal en gin tonic avec un tonic neutre, un zeste d’agrume ou quelques feuilles de menthe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"539\" data-end=\"937\"\u003e\u003cstrong data-start=\"539\" data-end=\"557\"\u003eLa distillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"557\" data-end=\"560\"\u003eLa Distillerie Castan est une maison familiale installée dans le \u003cstrong data-start=\"625\" data-end=\"633\"\u003eTarn\u003c\/strong\u003e, en Occitanie. Artisan distillateur depuis plusieurs générations, elle développe une gamme de spiritueux français autour du whisky Vilanova, du gin et des eaux-de-vie. La maison met en avant un savoir-faire artisanal, des distillations soignées et une identité fortement liée à son terroir du Sud-Ouest.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Castan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61895375389002,"sku":null,"price":40.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/1770\/9130\/files\/gincastan.jpg?v=1779448433"},{"product_id":"gin-bows-rizcagin-serie-experimentale","title":"Gin Bows Rizcagin Serie Experimentale","description":"\u003cp data-start=\"43\" data-end=\"641\"\u003e\u003cstrong data-start=\"43\" data-end=\"59\"\u003eLa bouteille\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"59\" data-end=\"62\"\u003eLe Rizcagin de Bows est un \u003cstrong data-start=\"89\" data-end=\"109\"\u003egin français bio\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong data-start=\"116\" data-end=\"139\"\u003eSérie Expérimentale\u003c\/strong\u003e, embouteillé à \u003cstrong data-start=\"155\" data-end=\"162\" data-is-only-node=\"\"\u003e45%\u003c\/strong\u003e. Sa particularité vient de sa base : il est issu de la \u003cstrong data-start=\"218\" data-end=\"255\"\u003edistillation d’un riz de Camargue\u003c\/strong\u003e, puis travaillé avec une macération de \u003cstrong data-start=\"295\" data-end=\"333\"\u003egenièvre et de plantes aromatiques\u003c\/strong\u003e. Le résultat est un gin original, intense et très expressif, avec un profil \u003cstrong data-start=\"410\" data-end=\"450\"\u003evégétal, épicé et légèrement sauvage\u003c\/strong\u003e. On retrouve des notes de genièvre, herbes fraîches, céréales, agrumes, épices et une belle fraîcheur en finale. Un gin atypique, parfait en gin tonic premium ou dans des cocktails créatifs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"643\" data-end=\"1156\"\u003e\u003cstrong data-start=\"643\" data-end=\"661\"\u003eLa distillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"661\" data-end=\"664\"\u003eBows Distillerie est une maison artisanale française installée à \u003cstrong data-start=\"729\" data-end=\"748\"\u003eLaure-Minervois\u003c\/strong\u003e, dans l’Aude. Créée par Benoît Garcia, elle développe une gamme de spiritueux en petites séries autour du gin, du rhum, de la vodka et du whisky. La distillerie se distingue par une approche très libre et expérimentale, avec des matières premières soigneusement choisies, un alambic conçu sur mesure et des cuvées au caractère affirmé, souvent marquées par les plantes, les céréales et l’inspiration du Sud.\u003c\/p\u003e","brand":"Bows Distillerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61895419199818,"sku":null,"price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/1770\/9130\/files\/bowsrizcagin.jpg?v=1779448696"},{"product_id":"gin-naud","title":"Gin Naud","description":"\u003cp data-start=\"14\" data-end=\"532\"\u003e\u003cstrong data-start=\"14\" data-end=\"30\"\u003eLa bouteille\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"30\" data-end=\"33\"\u003eLe Gin Naud est un \u003cstrong data-start=\"52\" data-end=\"89\"\u003egin français distillé en Charente\u003c\/strong\u003e, embouteillé à \u003cstrong data-start=\"105\" data-end=\"112\"\u003e44%\u003c\/strong\u003e. Élaboré à partir de \u003cstrong data-start=\"134\" data-end=\"151\" data-is-only-node=\"\"\u003e12 botaniques\u003c\/strong\u003e, il met en avant un style frais et aromatique, porté par le genièvre, les agrumes et les épices. On retrouve des notes de citron vert, pamplemousse, fleurs fraîches, bergamote, menthe, cannelle, cardamome et poivre cubèbe. Un gin élégant et expressif, parfait en gin tonic avec un tonic neutre et un zeste d’agrume, ou dans des cocktails classiques comme le Martini ou le Negroni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"534\" data-end=\"984\"\u003e\u003cstrong data-start=\"534\" data-end=\"547\"\u003eLa maison\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"547\" data-end=\"550\"\u003eLa Famille Naud est installée à \u003cstrong data-start=\"582\" data-end=\"590\"\u003ePons\u003c\/strong\u003e, en Charente-Maritime, dans une ancienne distillerie située près de la Seugne. Elle perpétue un savoir-faire familial autour de la distillation et de l’élevage des spiritueux, avec une gamme qui va du cognac au gin, en passant par le rhum et d’autres créations. La maison se distingue par des produits \u003cstrong data-start=\"893\" data-end=\"931\"\u003esoignés, accessibles et expressifs\u003c\/strong\u003e, pensés pour la dégustation comme pour la mixologie.\u003c\/p\u003e","brand":"Naud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61895438074186,"sku":null,"price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/1770\/9130\/files\/ginnaud.jpg?v=1779449115"},{"product_id":"gin-bows-feks","title":"Gin Bows Feks","description":"\u003cp data-start=\"19\" data-end=\"529\"\u003e\u003cstrong data-start=\"19\" data-end=\"35\"\u003eLa bouteille\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"35\" data-end=\"38\"\u003eLe Gin Bows Feks est un \u003cstrong data-start=\"62\" data-end=\"78\"\u003egin français\u003c\/strong\u003e embouteillé à \u003cstrong data-start=\"93\" data-end=\"100\"\u003e40%\u003c\/strong\u003e, élaboré à partir de \u003cstrong data-start=\"122\" data-end=\"138\" data-is-only-node=\"\"\u003eblé français\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong data-start=\"145\" data-end=\"162\"\u003e14 botaniques\u003c\/strong\u003e, dont le fenouil. Les plantes sont macérées avant distillation, puis le gin est réduit lentement avec de l’eau de source de la Montagne Noire. Son profil est \u003cstrong data-start=\"321\" data-end=\"349\"\u003efrais, floral et végétal\u003c\/strong\u003e, avec des notes de genièvre, fenouil, herbes coupées, fleurs, agrumes et épices douces. Un gin estival et original, parfait en gin tonic avec un tonic neutre et un zeste d’agrume.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"531\" data-end=\"1044\"\u003e\u003cstrong data-start=\"531\" data-end=\"549\"\u003eLa distillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"549\" data-end=\"552\"\u003eBows Distillerie est une maison artisanale française installée à \u003cstrong data-start=\"617\" data-end=\"636\"\u003eLaure-Minervois\u003c\/strong\u003e, dans l’Aude. Créée par Benoît Garcia, elle développe une gamme de spiritueux en petites séries autour du gin, du rhum, de la vodka et du whisky. La distillerie se distingue par une approche très libre et expérimentale, avec des matières premières soigneusement choisies, un alambic conçu sur mesure et des cuvées au caractère affirmé, souvent marquées par les plantes, les céréales et l’inspiration du Sud.\u003c\/p\u003e","brand":"Bows Distillerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61895594606922,"sku":null,"price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/1770\/9130\/files\/bowsfeks.jpg?v=1779449365"},{"product_id":"gin-brockmans-orange-kiss","title":"Gin Brockmans Orange Kiss","description":"\u003cp data-start=\"31\" data-end=\"589\"\u003e\u003cstrong data-start=\"31\" data-end=\"47\"\u003eLa bouteille\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"47\" data-end=\"50\"\u003eBrockmans Orange Kiss est un \u003cstrong data-start=\"79\" data-end=\"115\"\u003egin anglais aromatisé à l’orange\u003c\/strong\u003e, embouteillé à \u003cstrong data-start=\"131\" data-end=\"138\"\u003e40%\u003c\/strong\u003e. Cette version associe l’esprit fruité de Brockmans aux saveurs de \u003cstrong data-start=\"206\" data-end=\"220\" data-is-only-node=\"\"\u003eTriple Sec\u003c\/strong\u003e et d’\u003cstrong data-start=\"226\" data-end=\"247\"\u003eorange de Valence\u003c\/strong\u003e, avec des botaniques classiques comme le genièvre, la coriandre, l’angélique et la casse. Son profil est \u003cstrong data-start=\"353\" data-end=\"384\"\u003erond, fruité et très agrumé\u003c\/strong\u003e, avec des notes d’orange douce, zeste d’agrume, épices légères, genièvre et une touche presque confite. Un gin parfait en gin tonic, en spritz, ou pour revisiter un Negroni avec une belle touche d’orange.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"591\" data-end=\"1044\"\u003e\u003cstrong data-start=\"591\" data-end=\"604\"\u003eLa maison\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"604\" data-end=\"607\"\u003eBrockmans est une marque anglaise de gin premium, connue pour son style très accessible, fruité et moderne. La maison cherche à proposer des gins souples, aromatiques et faciles à utiliser en cocktails, tout en gardant une base classique autour du genièvre et des botaniques traditionnelles. Son univers élégant et contemporain séduit autant les amateurs de gin tonic que ceux qui recherchent des spiritueux plus gourmands et expressifs.\u003c\/p\u003e","brand":"Brockmans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61895946142026,"sku":null,"price":47.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/1770\/9130\/files\/brockmansorange.jpg?v=1779452938"},{"product_id":"gin-monceau-dombrecht-terre-de-glace","title":"Gin Monceau Dombrecht Terre de Glace","description":"\u003cp data-start=\"27\" data-end=\"539\"\u003e\u003cstrong data-start=\"27\" data-end=\"43\"\u003eLa bouteille\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"43\" data-end=\"46\"\u003eLe Gin Monceau Dombrecht, aussi appelé \u003cstrong data-start=\"85\" data-end=\"103\"\u003eTerre de Glace\u003c\/strong\u003e, est un \u003cstrong data-start=\"112\" data-end=\"138\"\u003egin français artisanal\u003c\/strong\u003e produit en Champagne-Ardenne et embouteillé à \u003cstrong data-start=\"185\" data-end=\"192\" data-is-only-node=\"\"\u003e40%\u003c\/strong\u003e. Son profil est \u003cstrong data-start=\"209\" data-end=\"234\"\u003eriche, frais et épicé\u003c\/strong\u003e, dominé par la baie de genièvre et la cardamome, avec des notes de bergamote, citron vert, lavande, rose, amande, cannelle, pamplemousse, réglisse et eucalyptus. Un gin très aromatique, à la fois floral, herbacé et légèrement boisé, parfait en gin tonic premium avec un tonic neutre et un zeste d’agrume.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"541\" data-end=\"989\"\u003e\u003cstrong data-start=\"541\" data-end=\"559\"\u003eLa distillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"559\" data-end=\"562\"\u003eLa Distillerie MD, pour \u003cstrong data-start=\"586\" data-end=\"607\"\u003eMonceau-Dombrecht\u003c\/strong\u003e, est une micro-distillerie artisanale française installée en Champagne-Ardenne. Elle développe des spiritueux en petites séries, avec une approche créative inspirée du voyage et des matières premières aromatiques. Les cuvées sont travaillées avec soin, de la macération des botaniques jusqu’à la réduction progressive et la mise en bouteille, dans un esprit artisanal et expressif.\u003c\/p\u003e","brand":"Monceau Dombrecht","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61896019607882,"sku":null,"price":47.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/1770\/9130\/files\/ginterredeglace.jpg?v=1779453154"},{"product_id":"gin-isle-of-harris","title":"Gin Isle of Harris","description":"\u003cp data-start=\"24\" data-end=\"553\"\u003e\u003cstrong data-start=\"24\" data-end=\"40\"\u003eLa bouteille\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"40\" data-end=\"43\"\u003eIsle of Harris Gin est un \u003cstrong data-start=\"69\" data-end=\"110\"\u003egin écossais des Hébrides extérieures\u003c\/strong\u003e, embouteillé à \u003cstrong data-start=\"126\" data-end=\"133\"\u003e45%\u003c\/strong\u003e. Sa particularité vient de l’utilisation de \u003cstrong data-start=\"178\" data-end=\"192\" data-is-only-node=\"\"\u003esugar kelp\u003c\/strong\u003e, une algue récoltée à la main dans les lochs marins autour de l’île de Harris. Le profil est \u003cstrong data-start=\"286\" data-end=\"313\"\u003efrais, marin et élégant\u003c\/strong\u003e, avec des notes de genièvre, agrumes, coriandre, orange amère, épices douces et une fine touche iodée. Un gin très raffiné, parfait en gin tonic premium avec un zeste de pamplemousse rose, ou en Martini pour mettre en avant son côté salin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"555\" data-end=\"1001\"\u003e\u003cstrong data-start=\"555\" data-end=\"573\"\u003eLa distillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"573\" data-end=\"576\"\u003eIsle of Harris Distillery est située à \u003cstrong data-start=\"615\" data-end=\"626\"\u003eTarbert\u003c\/strong\u003e, sur l’île de Harris, en Écosse. Fondée avec l’envie de créer une activité durable pour la communauté locale, la distillerie produit des spiritueux marqués par leur origine insulaire, entre artisanat, patience et lien fort avec le territoire. Son univers met en avant la beauté sauvage des Hébrides, le travail en petites séries et une identité maritime très reconnaissable.\u003c\/p\u003e","brand":"Isle Of Harris Distillers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61896101364042,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/1770\/9130\/files\/ginisleofharris.jpg?v=1779453421"},{"product_id":"gin-cotswolds","title":"Gin Cotswolds","description":"\u003cp data-start=\"19\" data-end=\"592\"\u003e\u003cstrong data-start=\"19\" data-end=\"35\"\u003eLa bouteille\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"35\" data-end=\"38\"\u003eLe Cotswolds Dry Gin est un \u003cstrong data-start=\"66\" data-end=\"89\"\u003egin anglais premium\u003c\/strong\u003e, embouteillé à \u003cstrong data-start=\"105\" data-end=\"112\" data-is-only-node=\"\"\u003e46%\u003c\/strong\u003e, élaboré dans la région des Cotswolds. Il est distillé avec un mélange de botaniques classiques et aromatiques, dont \u003cstrong data-start=\"230\" data-end=\"349\"\u003egenièvre, coriandre, racine d’angélique, lavande, cardamome, poivre noir, pamplemousse rose, citron vert et laurier\u003c\/strong\u003e. Son profil est \u003cstrong data-start=\"366\" data-end=\"401\"\u003efrais, floral et très expressif\u003c\/strong\u003e, avec des notes d’agrumes, genièvre, lavande, épices douces et une belle texture en bouche. Un gin généreux et élégant, parfait en gin tonic avec un zeste de pamplemousse ou dans un Martini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"594\" data-end=\"1078\"\u003e\u003cstrong data-start=\"594\" data-end=\"612\"\u003eLa distillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"612\" data-end=\"615\"\u003eCotswolds Distillery est une distillerie anglaise installée au cœur des \u003cstrong data-start=\"687\" data-end=\"700\"\u003eCotswolds\u003c\/strong\u003e, une région rurale réputée pour ses paysages vallonnés et son savoir-faire artisanal. Elle produit des spiritueux en petites séries, avec une attention particulière portée aux matières premières locales, aux distillations soignées et aux méthodes traditionnelles. La maison est reconnue pour son style généreux, précis et authentique, aussi bien dans le gin que dans le whisky.\u003c\/p\u003e","brand":"Cotswolds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61896182923594,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/1770\/9130\/files\/cotsworlds.jpg?v=1779453613"},{"product_id":"gin-citadelle","title":"Gin Citadelle","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"19\" data-end=\"35\"\u003eLa bouteille\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"35\" data-end=\"38\"\u003eCitadelle est un \u003cstrong data-start=\"55\" data-end=\"79\"\u003egin français premium\u003c\/strong\u003e, embouteillé à \u003cstrong data-start=\"95\" data-end=\"102\" data-is-only-node=\"\"\u003e44%\u003c\/strong\u003e, élaboré à partir de \u003cstrong data-start=\"124\" data-end=\"141\"\u003e19 botaniques\u003c\/strong\u003e soigneusement sélectionnées. Son profil est \u003cstrong data-start=\"186\" data-end=\"212\"\u003efrais, floral et épicé\u003c\/strong\u003e, avec des notes de genièvre, agrumes, fleurs, poivre, muscade, cannelle, anis, cardamome et une belle touche herbacée. Un gin très polyvalent, à la fois élégant et expressif, parfait en gin tonic avec un zeste de citron, en Martini, en Negroni ou dans de nombreux cocktails classiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"253\" data-end=\"266\"\u003eLa maison\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"266\" data-end=\"269\"\u003eMaison Ferrand est une maison française installée à \u003cstrong data-start=\"321\" data-end=\"341\" data-is-only-node=\"\"\u003eArs, en Charente\u003c\/strong\u003e, reconnue pour son savoir-faire dans la distillation, l’assemblage et l’élevage des spiritueux. Elle développe plusieurs univers autour du cognac, du gin et du rhum, avec une approche exigeante mais accessible. La maison met en avant des produits expressifs, équilibrés et soignés, où le travail des matières premières, des recettes et des élevages occupe une place centrale.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Ferrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61896476426570,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/1770\/9130\/files\/citadelle.jpg?v=1779453886"},{"product_id":"gin-melifera-edizione-corsa","title":"Gin Melifera Edizione Corsa","description":"\u003cp data-start=\"33\" data-end=\"591\"\u003e\u003cstrong data-start=\"33\" data-end=\"49\"\u003eLa bouteille\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"49\" data-end=\"52\"\u003eMelifera Edizione Corsa est un \u003cstrong data-start=\"83\" data-end=\"109\"\u003egin français artisanal\u003c\/strong\u003e, embouteillé à \u003cstrong data-start=\"125\" data-end=\"132\" data-is-only-node=\"\"\u003e43%\u003c\/strong\u003e, inspiré par les parfums du maquis corse. Cette édition réunit \u003cstrong data-start=\"196\" data-end=\"213\"\u003e18 botaniques\u003c\/strong\u003e, autour du genièvre, de l’\u003cstrong data-start=\"240\" data-end=\"261\"\u003eimmortelle séchée\u003c\/strong\u003e, du myrte et des plantes aromatiques méditerranéennes. Son profil est \u003cstrong data-start=\"332\" data-end=\"370\"\u003epuissant, épicé et très aromatique\u003c\/strong\u003e, avec des notes de maquis, herbes sèches, immortelle, myrte, agrumes, épices douces et une finale légèrement boisée et minérale. Un gin de caractère, parfait en gin tonic, en Negroni ou dans des cocktails méditerranéens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"593\" data-end=\"1079\"\u003e\u003cstrong data-start=\"593\" data-end=\"606\"\u003eLa maison\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"606\" data-end=\"609\"\u003eMelifera est une maison française née autour d’un univers végétal et insulaire, avec une attention particulière portée à la \u003cstrong data-start=\"733\" data-end=\"755\"\u003efleur d’immortelle\u003c\/strong\u003e. La marque développe des gins au style aromatique, élégant et accessible, en mettant en avant des botaniques soigneusement sélectionnées et une identité très liée aux paysages côtiers. Ses cuvées séduisent par leur fraîcheur, leur finesse florale et leur capacité à proposer une vraie personnalité sans perdre en équilibre.\u003c\/p\u003e","brand":"Melifera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61897133818186,"sku":null,"price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/1770\/9130\/files\/meliferaeditioncorsa.jpg?v=1779457808"},{"product_id":"gin-melifera-bio","title":"Gin Melifera Bio","description":"\u003cp data-start=\"22\" data-end=\"610\"\u003e\u003cstrong data-start=\"22\" data-end=\"38\"\u003eLa bouteille\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"38\" data-end=\"41\"\u003eMelifera Bio est un \u003cstrong data-start=\"61\" data-end=\"103\"\u003egin français artisanal et certifié bio\u003c\/strong\u003e, embouteillé à \u003cstrong data-start=\"119\" data-end=\"126\"\u003e43%\u003c\/strong\u003e. Il est construit autour de la \u003cstrong data-start=\"158\" data-end=\"180\" data-is-only-node=\"\"\u003efleur d’immortelle\u003c\/strong\u003e, récoltée à la main sur l’\u003cstrong data-start=\"207\" data-end=\"223\"\u003eîle d’Oléron\u003c\/strong\u003e, et d’un assemblage de \u003cstrong data-start=\"247\" data-end=\"263\"\u003e9 botaniques\u003c\/strong\u003e, dont le genièvre, la cardamome, l’angélique, l’immortelle et le maceron. Son profil est \u003cstrong data-start=\"353\" data-end=\"392\"\u003efloral, frais et délicatement épicé\u003c\/strong\u003e, avec des notes de genièvre, fleurs sèches, agrumes, herbes du littoral, cardamome et une touche solaire rappelant les dunes. Un gin élégant et original, parfait en gin tonic avec un tonic neutre et un zeste d’agrume.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"612\" data-end=\"1098\"\u003e\u003cstrong data-start=\"612\" data-end=\"625\"\u003eLa maison\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"625\" data-end=\"628\"\u003eMelifera est une maison française née autour d’un univers végétal et insulaire, avec une attention particulière portée à la \u003cstrong data-start=\"752\" data-end=\"774\"\u003efleur d’immortelle\u003c\/strong\u003e. La marque développe des gins au style aromatique, élégant et accessible, en mettant en avant des botaniques soigneusement sélectionnées et une identité très liée aux paysages côtiers. Ses cuvées séduisent par leur fraîcheur, leur finesse florale et leur capacité à proposer une vraie personnalité sans perdre en équilibre.\u003c\/p\u003e","brand":"Melifera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61897147875658,"sku":null,"price":38.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/1770\/9130\/files\/melifera.jpg?v=1779458427"},{"product_id":"gin-melifera-edition-evasion","title":"Gin Melifera Édition Évasion","description":"\u003cp data-start=\"34\" data-end=\"619\"\u003e\u003cstrong data-start=\"34\" data-end=\"50\"\u003eLa bouteille\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"50\" data-end=\"53\"\u003eMelifera Édition Évasion est un \u003cstrong data-start=\"85\" data-end=\"111\"\u003egin français artisanal\u003c\/strong\u003e, embouteillé à \u003cstrong data-start=\"127\" data-end=\"134\" data-is-only-node=\"\"\u003e43%\u003c\/strong\u003e, imaginé comme une invitation au voyage entre fraîcheur végétale et fruits exotiques. Il associe le style floral de Melifera à des notes plus dépaysantes, avec notamment \u003cstrong data-start=\"305\" data-end=\"338\"\u003ecombava, yuzu et pamplemousse\u003c\/strong\u003e. Son profil est \u003cstrong data-start=\"355\" data-end=\"392\"\u003efrais, acidulé et très aromatique\u003c\/strong\u003e, avec des notes d’agrumes, fleurs, herbes fraîches, zestes, fruits exotiques et une touche légèrement épicée. Un gin lumineux et original, parfait en gin tonic premium, en spritz au gin ou dans des cocktails frais et estivaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"621\" data-end=\"1107\"\u003e\u003cstrong data-start=\"621\" data-end=\"634\"\u003eLa maison\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"634\" data-end=\"637\"\u003eMelifera est une maison française née autour d’un univers végétal et insulaire, avec une attention particulière portée à la \u003cstrong data-start=\"761\" data-end=\"783\"\u003efleur d’immortelle\u003c\/strong\u003e. La marque développe des gins au style aromatique, élégant et accessible, en mettant en avant des botaniques soigneusement sélectionnées et une identité très liée aux paysages côtiers. Ses cuvées séduisent par leur fraîcheur, leur finesse florale et leur capacité à proposer une vraie personnalité sans perdre en équilibre.\u003c\/p\u003e","brand":"Melifera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61897161638218,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/1770\/9130\/files\/meliferaevasion.jpg?v=1779458822"},{"product_id":"gin-balbine-winter-edition","title":"Gin Balbine Winter Edition","description":"\u003cp data-start=\"32\" data-end=\"608\"\u003e\u003cstrong data-start=\"32\" data-end=\"48\"\u003eLa bouteille\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"48\" data-end=\"51\"\u003eBalbine Winter Edition est un \u003cstrong data-start=\"81\" data-end=\"116\"\u003egin français en édition limitée\u003c\/strong\u003e, embouteillé à \u003cstrong data-start=\"132\" data-end=\"139\"\u003e40%\u003c\/strong\u003e, né d’une collaboration entre \u003cstrong data-start=\"170\" data-end=\"189\" data-is-only-node=\"\"\u003eBalbine Spirits\u003c\/strong\u003e et la maison de thé \u003cstrong data-start=\"210\" data-end=\"226\"\u003eThé-Ritoires\u003c\/strong\u003e. Il associe un gin élaboré en Corrèze à une infusion de \u003cstrong data-start=\"283\" data-end=\"347\"\u003ethé noir indien, orange, pomme, amandes effilées et cannelle\u003c\/strong\u003e. Son profil est \u003cstrong data-start=\"364\" data-end=\"397\"\u003echaleureux, gourmand et épicé\u003c\/strong\u003e, avec des notes d’agrumes, fruits confits, thé noir, amande douce et cannelle. Un gin d’hiver élégant et réconfortant, parfait pur sur glace, en gin tonic avec un tonic peu sucré, ou en cocktail chaud revisité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"610\" data-end=\"1074\"\u003e\u003cstrong data-start=\"610\" data-end=\"623\"\u003eLa maison\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"623\" data-end=\"626\"\u003eBalbine Spirits est une maison française dédiée au gin, fondée par \u003cstrong data-start=\"693\" data-end=\"713\"\u003eJulien Maingraud\u003c\/strong\u003e, passionné et spécialiste de cet univers. La marque développe des cuvées originales, souvent en séries limitées, avec une approche créative et très aromatique. Balbine met en avant des gins accessibles mais singuliers, pensés pour la dégustation comme pour la mixologie, avec un vrai goût pour les collaborations et les profils qui sortent des sentiers battus.\u003c\/p\u003e","brand":"Balbine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61897166455114,"sku":null,"price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/1770\/9130\/files\/ginbalbinewinteredition.jpg?v=1779459121"},{"product_id":"gin-balthazar","title":"Gin Balthazar","description":"\u003cp data-start=\"19\" data-end=\"661\"\u003e\u003cstrong data-start=\"19\" data-end=\"35\"\u003eLa bouteille\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"35\" data-end=\"38\"\u003eLe Gin Balthazar est un \u003cstrong data-start=\"62\" data-end=\"89\"\u003egin français d’Auvergne\u003c\/strong\u003e, embouteillé à \u003cstrong data-start=\"105\" data-end=\"112\"\u003e45%\u003c\/strong\u003e. Il est élaboré à partir de \u003cstrong data-start=\"141\" data-end=\"173\" data-is-only-node=\"\"\u003e13 plantes et fruits anciens\u003c\/strong\u003e, issus d’Auvergne, avec des baies de genièvre récoltées en \u003cstrong data-start=\"233\" data-end=\"266\"\u003eHaute-Loire et dans le Cantal\u003c\/strong\u003e. Après macérations, infusions et décoctions dans un alcool de céréales, l’ensemble est redistillé en alambic Holstein, sans filtration à froid. Son profil est \u003cstrong data-start=\"426\" data-end=\"454\"\u003efrais, végétal et soyeux\u003c\/strong\u003e, avec des notes de genièvre, fruits à chair blanche, plantes fraîches, agrumes doux et une finale fine et persistante. Un gin artisanal très agréable en gin tonic, avec un tonic neutre et un zeste d’agrume.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"663\" data-end=\"1133\"\u003e\u003cstrong data-start=\"663\" data-end=\"681\"\u003eLa distillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"681\" data-end=\"684\"\u003eLa Distillerie de Monsieur Balthazar est installée à \u003cstrong data-start=\"737\" data-end=\"749\"\u003eHérisson\u003c\/strong\u003e, dans l’Allier, au cœur de l’Auvergne. Maison artisanale attachée à son territoire, elle travaille autour de spiritueux français de caractère, avec une approche centrée sur le savoir-faire, les matières premières locales et la distillation en petites séries. Son univers met en avant des produits expressifs, sincères et originaux, entre tradition, créativité et identité auvergnate.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie de Mr Balthazar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61897171861834,"sku":null,"price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/1770\/9130\/files\/ginbalthazar.jpg?v=1779459305"},{"product_id":"gin-ergaster-ascendance","title":"Gin Ergaster Ascendance","description":"\u003cp data-start=\"26\" data-end=\"575\"\u003e\u003cstrong data-start=\"26\" data-end=\"42\"\u003eLa bouteille\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"42\" data-end=\"45\"\u003eLe Gin Ergaster Sauvage, aussi appelé \u003cstrong data-start=\"83\" data-end=\"97\"\u003eAscendance\u003c\/strong\u003e, est un \u003cstrong data-start=\"106\" data-end=\"137\"\u003eLondon Dry Gin français bio\u003c\/strong\u003e, embouteillé à \u003cstrong data-start=\"153\" data-end=\"160\" data-is-only-node=\"\"\u003e45%\u003c\/strong\u003e. Il est élaboré à partir de \u003cstrong data-start=\"189\" data-end=\"238\"\u003ebaies de genièvre sauvage récoltées à la main\u003c\/strong\u003e, puis distillé avec du houblon et de la racine de gentiane. Son profil est \u003cstrong data-start=\"314\" data-end=\"342\"\u003efrais, floral et végétal\u003c\/strong\u003e, avec des notes de genièvre, fleurs blanches, agrumes, houblon discret et une finale fraîche sur la gentiane douce. Un gin artisanal original, parfait en gin tonic avec un tonic neutre, un zeste d’agrume ou quelques herbes fraîches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"577\" data-end=\"1027\"\u003e\u003cstrong data-start=\"577\" data-end=\"595\"\u003eLa distillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"595\" data-end=\"598\"\u003eLa Distillerie Ergaster est une distillerie artisanale française située dans les \u003cstrong data-start=\"679\" data-end=\"698\"\u003eHauts-de-France\u003c\/strong\u003e, près de Noyon. Elle produit des spiritueux bio en petites séries, avec une approche très soignée de la matière première, de la fermentation et de la distillation. La maison travaille aussi bien le gin que les whiskies et purs malts français, avec un style précis, naturel et expressif, porté par un vrai savoir-faire artisanal.\u003c\/p\u003e","brand":"Ergaster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61897195651402,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/1770\/9130\/files\/ErgasterAscendance.jpg?v=1779459472"},{"product_id":"gin-sabs","title":"Gin Sab's","description":"\u003cp data-start=\"15\" data-end=\"597\"\u003e\u003cstrong data-start=\"15\" data-end=\"31\"\u003eLa bouteille\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"31\" data-end=\"34\"\u003eSab’s Le Gin est un \u003cstrong data-start=\"54\" data-end=\"83\"\u003egin français de Bourgogne\u003c\/strong\u003e, embouteillé à \u003cstrong data-start=\"99\" data-end=\"106\"\u003e46%\u003c\/strong\u003e. Il est élaboré par macération de \u003cstrong data-start=\"141\" data-end=\"198\" data-is-only-node=\"\"\u003ebaies de genièvre et de 14 autres plantes aromatiques\u003c\/strong\u003e dans un alcool de grain français, avec l’ajout d’eaux-de-vie de \u003cstrong data-start=\"263\" data-end=\"307\"\u003eChardonnay et de Pinot Noir de Bourgogne\u003c\/strong\u003e avant distillation. Son profil est \u003cstrong data-start=\"343\" data-end=\"380\"\u003efrais, épicé et légèrement vineux\u003c\/strong\u003e, avec des notes de genièvre, gingembre, citronnelle, agrumes, plantes aromatiques et une belle rondeur en bouche. Un gin original et élégant, aussi intéressant en gin tonic qu’en cocktail ou même en dégustation pure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"599\" data-end=\"1041\"\u003e\u003cstrong data-start=\"599\" data-end=\"617\"\u003eLa distillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"617\" data-end=\"620\"\u003eSab’s, aussi connue sous le nom \u003cstrong data-start=\"652\" data-end=\"677\"\u003eL’Alambic Bourguignon\u003c\/strong\u003e, est une distillerie artisanale installée en \u003cstrong data-start=\"723\" data-end=\"736\"\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e. La maison remet en avant l’esprit des bouilleurs ambulants et le savoir-faire régional autour de la distillation. Elle travaille une gamme de spiritueux ancrés dans son territoire, avec des eaux-de-vie, marcs, fines, liqueurs et gins marqués par la précision, la gourmandise et l’identité bourguignonne.\u003c\/p\u003e","brand":"Sab's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61897234547018,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/1770\/9130\/files\/ginsab_s.jpg?v=1779460245"},{"product_id":"gin-heima-ursa-minor","title":"Gin Heima Ursa Minor","description":"\u003cp data-start=\"26\" data-end=\"598\"\u003e\u003cstrong data-start=\"26\" data-end=\"42\"\u003eLa bouteille\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"42\" data-end=\"45\"\u003eUrsa Minor de la Distillerie Heima est un \u003cstrong data-start=\"87\" data-end=\"113\"\u003egin artisanal français\u003c\/strong\u003e, produit au pied du \u003cstrong data-start=\"134\" data-end=\"152\"\u003emassif du Jura\u003c\/strong\u003e et embouteillé à \u003cstrong data-start=\"170\" data-end=\"177\" data-is-only-node=\"\"\u003e42%\u003c\/strong\u003e. Il est élaboré à partir de \u003cstrong data-start=\"206\" data-end=\"227\"\u003ebaies de genièvre\u003c\/strong\u003e et de plantes sauvages biologiques, macérées puis distillées dans un alcool neutre de blé. Son profil est \u003cstrong data-start=\"334\" data-end=\"371\"\u003efrais, herbacé et légèrement amer\u003c\/strong\u003e, avec des notes de genièvre, plantes sauvages, menthe, pamplemousse et une finale plus suave, presque caramélisée. Un gin original, très nature, à déguster pur légèrement frais, avec un tonic léger ou dans un gin tonic floral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"600\" data-end=\"1047\"\u003e\u003cstrong data-start=\"600\" data-end=\"618\"\u003eLa distillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"618\" data-end=\"621\"\u003eLa Distillerie Heima est une maison artisanale française installée dans le \u003cstrong data-start=\"696\" data-end=\"705\"\u003eDoubs\u003c\/strong\u003e, au pied du massif jurassien. Fondée par Julien Mariotte, elle travaille autour des plantes sauvages, de la cueillette locale et de distillations en petites séries. Son univers met en avant des spiritueux sincères, végétaux et expressifs, avec une identité fortement liée aux paysages du Jura et à une approche artisanale de la distillation.\u003c\/p\u003e","brand":"Heima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61897465790794,"sku":null,"price":46.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/1770\/9130\/files\/ginursaminor.jpg?v=1779460501"},{"product_id":"gin-distillerie-du-mont-blanc-coeur-intense","title":"Gin Distillerie du Mont Blanc Cœur Intense","description":"\u003cp data-start=\"48\" data-end=\"620\"\u003e\u003cstrong data-start=\"48\" data-end=\"64\"\u003eLa bouteille\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"64\" data-end=\"67\"\u003eLe Gin Cœur Intense de la Distillerie du Mont Blanc est un \u003cstrong data-start=\"126\" data-end=\"157\"\u003eLondon Dry Gin français bio\u003c\/strong\u003e, embouteillé à \u003cstrong data-start=\"173\" data-end=\"180\"\u003e41%\u003c\/strong\u003e. Il est élaboré à partir d’un \u003cstrong data-start=\"211\" data-end=\"239\" data-is-only-node=\"\"\u003ealcool de blé biologique\u003c\/strong\u003e, distillé avec un bouquet de botaniques mêlant plantes, racines, écorces et fruits. Sans arôme ajouté, sans sucre ni édulcorant après distillation, il offre un profil \u003cstrong data-start=\"407\" data-end=\"443\"\u003efrais, soyeux et très aromatique\u003c\/strong\u003e, avec un beau cœur de genièvre, des notes florales, poivrées, résineuses et une finale équilibrée. Un gin élégant et polyvalent, parfait en gin tonic, en Martini ou en Negroni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"622\" data-end=\"1064\"\u003e\u003cstrong data-start=\"622\" data-end=\"640\"\u003eLa distillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"640\" data-end=\"643\"\u003eLa Distillerie du Mont Blanc développe des spiritueux français inspirés par l’univers alpin, avec une attention particulière portée à la qualité des matières premières, à la précision de la distillation et à l’équilibre aromatique. Son travail met en avant des recettes soignées, des distillations en alambic cuivre et une identité fraîche, élégante et accessible, pensée autant pour la dégustation que pour la mixologie.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie du Mont Blanc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61897557246282,"sku":null,"price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/1770\/9130\/files\/gincoeurintensedistilleriedumontblanc.jpg?v=1779460649"},{"product_id":"gin-135-east-hyogo","title":"Gin 135 East Hyogo","description":"\u003cp data-start=\"24\" data-end=\"530\"\u003e\u003cstrong data-start=\"24\" data-end=\"40\"\u003eLa bouteille\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"40\" data-end=\"43\"\u003e135 East Hyogo est un \u003cstrong data-start=\"65\" data-end=\"91\"\u003egin japonais artisanal\u003c\/strong\u003e, embouteillé à \u003cstrong data-start=\"107\" data-end=\"114\" data-is-only-node=\"\"\u003e42%\u003c\/strong\u003e. Il marie le style London Dry à des botaniques japonaises soigneusement sélectionnées, dont le \u003cstrong data-start=\"210\" data-end=\"264\"\u003eyuzu, le shiso, le sansho, le ume et le thé sencha\u003c\/strong\u003e. Son profil est \u003cstrong data-start=\"281\" data-end=\"318\"\u003efrais, délicat et très aromatique\u003c\/strong\u003e, avec des notes d’agrumes, herbes fraîches, thé vert, épices fines, fleurs et une pointe poivrée. Un gin élégant et dépaysant, parfait en gin tonic avec un tonic neutre, un zeste de yuzu ou une feuille de shiso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"532\" data-end=\"962\"\u003e\u003cstrong data-start=\"532\" data-end=\"550\"\u003eLa distillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"550\" data-end=\"553\"\u003e135 East est produit par la \u003cstrong data-start=\"581\" data-end=\"602\"\u003eKaikyo Distillery\u003c\/strong\u003e, située à Akashi, dans la préfecture de Hyogo au Japon. La maison s’appuie sur l’héritage de la famille Yonezawa, connue pour son travail autour du saké et des spiritueux, et développe des créations inspirées par la précision japonaise. Ses produits mettent en avant des recettes équilibrées, des botaniques locales et une approche soignée de la distillation.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaikyo Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61897654174026,"sku":null,"price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/1770\/9130\/files\/135_east.jpg?v=1779461636"},{"product_id":"gin-komasa-komikan","title":"Gin Komasa Komikan","description":"\u003cp data-start=\"24\" data-end=\"616\"\u003e\u003cstrong data-start=\"24\" data-end=\"40\"\u003eLa bouteille\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"40\" data-end=\"43\"\u003eKomasa Komikan est un \u003cstrong data-start=\"65\" data-end=\"91\"\u003egin japonais artisanal\u003c\/strong\u003e, embouteillé à \u003cstrong data-start=\"107\" data-end=\"114\"\u003e40%\u003c\/strong\u003e en format \u003cstrong data-start=\"125\" data-end=\"134\" data-is-only-node=\"\"\u003e50 cl\u003c\/strong\u003e. Il est élaboré sur une base de \u003cstrong data-start=\"167\" data-end=\"184\"\u003eshochu de riz\u003c\/strong\u003e, puis aromatisé avec du genièvre, de l’écorce de cyprès et surtout du \u003cstrong data-start=\"255\" data-end=\"277\"\u003eSakurajima komikan\u003c\/strong\u003e, une petite mandarine japonaise cultivée sur les terres volcaniques de Kagoshima. Son profil est \u003cstrong data-start=\"375\" data-end=\"407\"\u003efrais, fruité et très agrumé\u003c\/strong\u003e, avec des notes de mandarine, orange douce, citron, genièvre discret et une touche végétale. Un gin original et délicat, parfait en gin tonic léger, en gin soda ou dans des cocktails frais autour des agrumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"618\" data-end=\"1068\"\u003e\u003cstrong data-start=\"618\" data-end=\"631\"\u003eLa maison\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"631\" data-end=\"634\"\u003eKomasa Jyozo est une maison japonaise fondée en \u003cstrong data-start=\"682\" data-end=\"690\"\u003e1883\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong data-start=\"693\" data-end=\"706\"\u003eKagoshima\u003c\/strong\u003e, dans le sud du Japon. Historiquement spécialisée dans le shochu, elle s’appuie sur plus d’un siècle de savoir-faire en fermentation et distillation pour créer des spiritueux précis, élégants et très marqués par leur origine. Ses gins mettent en avant des ingrédients locaux japonais et une approche fine de l’équilibre aromatique, entre tradition et modernité.\u003c\/p\u003e","brand":"Komasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61897663414602,"sku":null,"price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/1770\/9130\/files\/ginkomasa.jpg?v=1779461950"},{"product_id":"gin-arbutus-forest-dweller","title":"Gin Arbutus Forest Dweller","description":"\u003cp data-start=\"32\" data-end=\"558\"\u003e\u003cstrong data-start=\"32\" data-end=\"48\"\u003eLa bouteille\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"48\" data-end=\"51\"\u003eArbutus Forest Dweller est un \u003cstrong data-start=\"81\" data-end=\"119\"\u003egin canadien vieilli aux conifères\u003c\/strong\u003e, embouteillé à \u003cstrong data-start=\"135\" data-end=\"142\"\u003e40%\u003c\/strong\u003e. Élaboré à partir du gin Empiric de la côte ouest, il repose ensuite sur des pointes de \u003cstrong data-start=\"231\" data-end=\"259\" data-is-only-node=\"\"\u003esapin grand, épicéa, pin\u003c\/strong\u003e et d’autres plantes sauvages de l’île de Vancouver. Son profil est \u003cstrong data-start=\"327\" data-end=\"355\"\u003efrais, boisé et résineux\u003c\/strong\u003e, avec des notes de pin, agrumes, pamplemousse, herbes fraîches et une touche légèrement épicée. Un gin original et très dépaysant, parfait en gin tonic, en Negroni ou dans un cocktail frais type Gimlet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"560\" data-end=\"977\"\u003e\u003cstrong data-start=\"560\" data-end=\"578\"\u003eLa distillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"578\" data-end=\"581\"\u003eArbutus Distillery est une distillerie artisanale située à \u003cstrong data-start=\"640\" data-end=\"651\"\u003eNanaimo\u003c\/strong\u003e, sur l’île de Vancouver, au Canada. La maison travaille des spiritueux en petites séries, avec une approche créative et très liée à son environnement naturel. Ses cuvées mettent en avant des ingrédients locaux, des plantes sauvages et un style expressif, entre fraîcheur, originalité et caractère de la côte ouest canadienne.\u003c\/p\u003e","brand":"Arbutus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61897667903818,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/1770\/9130\/files\/arbutus.jpg?v=1779462102"},{"product_id":"gin-ginout","title":"Gin Ginout","description":"\u003cp data-start=\"16\" data-end=\"644\"\u003e\u003cstrong data-start=\"16\" data-end=\"32\"\u003eLa bouteille\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"32\" data-end=\"35\"\u003eGinout est un \u003cstrong data-start=\"49\" data-end=\"74\"\u003egin portugais vieilli\u003c\/strong\u003e, embouteillé à \u003cstrong data-start=\"90\" data-end=\"97\"\u003e46%\u003c\/strong\u003e. Élaboré à partir de baies de genièvre et de botaniques portugaises, il se distingue par un vieillissement original “inside out” : le gin repose en \u003cstrong data-start=\"246\" data-end=\"271\" data-is-only-node=\"\"\u003eanciens fûts de Porto\u003c\/strong\u003e, avec des éléments de \u003cstrong data-start=\"294\" data-end=\"316\"\u003echêne-liège toasté\u003c\/strong\u003e qui apportent une touche boisée singulière. Son profil est \u003cstrong data-start=\"376\" data-end=\"407\"\u003ecomplexe, sec et aromatique\u003c\/strong\u003e, avec des notes de genièvre, sous-bois, agrumes, épices, bois toasté, fruits secs et une légère touche vineuse. Un gin atypique, parfait en gin tonic premium, en Negroni ou simplement sur glace pour les amateurs de spiritueux originaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"646\" data-end=\"1099\"\u003e\u003cstrong data-start=\"646\" data-end=\"659\"\u003eLa maison\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"659\" data-end=\"662\"\u003eGinout est une maison portugaise qui met en avant l’identité aromatique du \u003cstrong data-start=\"737\" data-end=\"749\"\u003ePortugal\u003c\/strong\u003e à travers un gin au style très personnel. La marque travaille autour de botaniques locales, d’un lien fort avec le Porto et d’un vieillissement original qui donne au spiritueux une signature à part. Son univers se situe entre tradition, créativité et esprit méditerranéen, avec une approche pensée pour les amateurs de gins expressifs et différents.\u003c\/p\u003e","brand":"Ginout","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61897757098314,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/1770\/9130\/files\/ginout.jpg?v=1779464528"},{"product_id":"gin-75-tonik-distillerie-de-paris","title":"Gin 75 Tonik Distillerie de Paris","description":"\u003cp data-start=\"39\" data-end=\"501\"\u003e\u003cstrong data-start=\"39\" data-end=\"55\"\u003eLa bouteille\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"55\" data-end=\"58\"\u003eLe Gin 75 Tonik de la Distillerie de Paris est un \u003cstrong data-start=\"108\" data-end=\"134\"\u003egin français artisanal\u003c\/strong\u003e, embouteillé à \u003cstrong data-start=\"150\" data-end=\"157\" data-is-only-node=\"\"\u003e40%\u003c\/strong\u003e, pensé pour une utilisation simple et directe en gin tonic. Son profil est \u003cstrong data-start=\"233\" data-end=\"267\"\u003efrais, aromatique et équilibré\u003c\/strong\u003e, avec des notes de genièvre, agrumes, plantes, épices douces et une amertume légère qui rappelle l’esprit du tonic. Un gin facile à travailler, idéal allongé avec un tonic bien frais, un zeste d’agrume ou quelques herbes aromatiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"503\" data-end=\"966\"\u003e\u003cstrong data-start=\"503\" data-end=\"521\"\u003eLa distillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"521\" data-end=\"524\"\u003eLa Distillerie de Paris est une maison artisanale installée au cœur de \u003cstrong data-start=\"595\" data-end=\"604\"\u003eParis\u003c\/strong\u003e, connue pour son approche créative et contemporaine des spiritueux. Elle développe des recettes en petites séries, avec un vrai travail sur les plantes, les fruits, les épices et les matières premières. Son univers mêle savoir-faire de distillation, esprit urbain et liberté aromatique, avec des produits pensés autant pour la dégustation que pour la mixologie.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie de Paris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61897769812298,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/1770\/9130\/files\/DistilleriedeParisGinTonik50cl.jpg?v=1779464947"}],"url":"https:\/\/vinotheque-troyes.com\/collections\/les-gins.oembed","provider":"La Vinothèque de Troyes","version":"1.0","type":"link"}