{"product_id":"arbois-savagnin-ouille-36-mois-2020-domaine-de-la-pinte","title":"Arbois Savagnin ouillé 2020 Domaine de la Pinte","description":"\u003cp data-start=\"53\" data-end=\"717\"\u003e\u003cstrong data-start=\"53\" data-end=\"69\"\u003eLa bouteille\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"69\" data-end=\"72\"\u003eL’Arbois Savagnin Ouillé 2020 du Domaine de la Pinte est un \u003cstrong data-start=\"132\" data-end=\"173\"\u003evin blanc du Jura bio et biodynamique\u003c\/strong\u003e, élaboré en \u003cstrong data-start=\"186\" data-end=\"203\" data-is-only-node=\"\"\u003e100% savagnin\u003c\/strong\u003e. Contrairement aux savagnins élevés sous voile, cette cuvée est \u003cstrong data-start=\"268\" data-end=\"279\"\u003eouillée\u003c\/strong\u003e, c’est-à-dire élevée avec des fûts régulièrement complétés, ce qui donne un style plus frais, plus droit et moins oxydatif. Le vin offre un profil \u003cstrong data-start=\"427\" data-end=\"452\"\u003esec, tendu et minéral\u003c\/strong\u003e, avec des notes de citron, pomme jaune, fleurs blanches, amande fraîche, épices douces et une belle finale saline. Un blanc jurassien précis et élégant, parfait avec des poissons, une volaille à la crème, un comté affiné, une fondue ou une cuisine aux champignons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"719\" data-end=\"1208\"\u003e\u003cstrong data-start=\"719\" data-end=\"733\"\u003eLe domaine\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"733\" data-end=\"736\"\u003eLe Domaine de la Pinte est situé à \u003cstrong data-start=\"771\" data-end=\"781\"\u003eArbois\u003c\/strong\u003e, dans le Jura, sur des terroirs marqués par les marnes et une belle fraîcheur d’altitude. Le domaine travaille en \u003cstrong data-start=\"896\" data-end=\"938\" data-is-only-node=\"\"\u003eagriculture biologique et biodynamique\u003c\/strong\u003e, avec une vraie attention portée à l’expression des cépages jurassiens comme le savagnin, le chardonnay, le trousseau et le poulsard. Ses vins se distinguent par leur \u003cstrong data-start=\"1106\" data-end=\"1166\"\u003epureté, leur fraîcheur et leur identité très jurassienne\u003c\/strong\u003e, dans un style sincère, précis et vivant.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Pinte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61841613160778,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/1770\/9130\/files\/domainedelapintearboissavagnin2020.jpg?v=1779349046","url":"https:\/\/vinotheque-troyes.com\/products\/arbois-savagnin-ouille-36-mois-2020-domaine-de-la-pinte","provider":"La Vinothèque de Troyes","version":"1.0","type":"link"}