{"product_id":"bitter-select","title":"Bitter Select","description":"\u003cp data-start=\"19\" data-end=\"499\"\u003e\u003cstrong data-start=\"19\" data-end=\"35\"\u003eLa bouteille\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"35\" data-end=\"38\"\u003e\u003cstrong data-start=\"38\" data-end=\"58\"\u003eSelect Aperitivo\u003c\/strong\u003e est un bitter italien né à \u003cstrong data-start=\"86\" data-end=\"96\"\u003eVenise\u003c\/strong\u003e en 1920. Élaboré à partir d’une recette de \u003cstrong data-start=\"140\" data-end=\"157\"\u003e30 botaniques\u003c\/strong\u003e, dont la \u003cstrong data-start=\"167\" data-end=\"179\"\u003erhubarbe\u003c\/strong\u003e et les \u003cstrong data-start=\"187\" data-end=\"208\"\u003ebaies de genièvre\u003c\/strong\u003e, il offre un profil \u003cstrong data-start=\"229\" data-end=\"258\"\u003eamer, frais et aromatique\u003c\/strong\u003e, avec des notes d’\u003cstrong data-start=\"277\" data-end=\"312\"\u003eagrumes, plantes, épices douces\u003c\/strong\u003e et une belle amertume équilibrée. Embouteillé à \u003cstrong data-start=\"361\" data-end=\"375\"\u003e17,5% vol.\u003c\/strong\u003e, c’est l’ingrédient emblématique du \u003cstrong data-start=\"412\" data-end=\"431\"\u003eSpritz vénitien\u003c\/strong\u003e, à servir avec du Prosecco, de l’eau pétillante et une olive verte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"501\" data-end=\"919\"\u003e\u003cstrong data-start=\"501\" data-end=\"514\"\u003eLa maison\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"514\" data-end=\"517\"\u003e\u003cstrong data-start=\"517\" data-end=\"527\"\u003eSelect\u003c\/strong\u003e est une marque historique de l’apéritif italien, profondément liée à la culture du \u003cstrong data-start=\"611\" data-end=\"630\"\u003espritz vénitien\u003c\/strong\u003e. Son style se situe entre fraîcheur, amertume et gourmandise, avec une vraie signature aromatique portée par les plantes et les agrumes. Aujourd’hui encore, Select reste une référence pour préparer un spritz plus intense, plus complexe et moins sucré que les versions les plus classiques.\u003c\/p\u003e","brand":"Select","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61923193815370,"sku":null,"price":12.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/1770\/9130\/files\/select.jpg?v=1779814109","url":"https:\/\/vinotheque-troyes.com\/products\/bitter-select","provider":"La Vinothèque de Troyes","version":"1.0","type":"link"}