{"product_id":"champagne-agrapart-mineral-2020-extra-brut","title":"Champagne Agrapart Minéral 2020 Extra Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLa bouteille\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMinéral 2020 est un \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eChampagne Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, élaboré en \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100% Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e à partir de deux parcelles : Les Bionnes à Cramant et Champbouton à Avize. Les vignes reposent sur des sols très crayeux, qui donnent toute son identité à la cuvée. Élevé sous bois et dosé autour de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e3 g\/L\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, le vin offre un profil très droit et précis, avec des notes de citron, pomme, poire, fleurs blanches et une forte expression crayeuse. La bouche est \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003etendue, saline et persistante\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, avec une très belle fraîcheur. Un Champagne taillé pour les huîtres, coquillages, poissons crus ou crustacés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLe domaine\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eChampagne Agrapart est un domaine familial installé à \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAvize\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, au cœur de la Côte des Blancs. Récoltant-manipulant, il travaille principalement le Chardonnay sur de grands terroirs comme Avize, Cramant, Oger et Oiry. La maison privilégie une approche très proche du \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eterroir\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, avec travail des sols, vinifications peu interventionnistes, vins non collés et non filtrés et remuage manuel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Agrapart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64241695293770,"sku":null,"price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/1770\/9130\/files\/Photo05-11-2026162531.jpg?v=1793895375","url":"https:\/\/vinotheque-troyes.com\/products\/champagne-agrapart-mineral-2020-extra-brut","provider":"La Vinothèque de Troyes","version":"1.0","type":"link"}