{"product_id":"chateauneuf-du-pape-rouge-le-traversier-2023-simian","title":"Châteauneuf du Pape rouge Le Traversier 2023 Simian","description":"\u003cp data-start=\"57\" data-end=\"694\"\u003e\u003cstrong data-start=\"57\" data-end=\"73\"\u003eLa bouteille\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"73\" data-end=\"76\"\u003eLe Châteauneuf-du-Pape Rouge Le Traversier 2023 du Château Simian est un \u003cstrong data-start=\"149\" data-end=\"166\"\u003evin rouge bio\u003c\/strong\u003e de la Vallée du Rhône méridionale, issu d’un assemblage dominé par le \u003cstrong data-start=\"237\" data-end=\"254\"\u003egrenache noir\u003c\/strong\u003e, complété par \u003cstrong data-start=\"269\" data-end=\"301\" data-is-only-node=\"\"\u003esyrah, cinsault et mourvèdre\u003c\/strong\u003e. Les vignes, âgées d’environ \u003cstrong data-start=\"331\" data-end=\"347\"\u003e35 à 130 ans\u003c\/strong\u003e selon les parcelles, donnent un vin à la fois généreux et fin. Son profil est \u003cstrong data-start=\"426\" data-end=\"453\"\u003esouple, fruité et épicé\u003c\/strong\u003e, avec des notes de fruits rouges mûrs, cerise, prune, garrigue, réglisse, tabac blond et épices douces. Un Châteauneuf-du-Pape accessible mais sérieux, parfait avec une viande grillée, un agneau rôti, une daube provençale ou un plat mijoté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"696\" data-end=\"1120\"\u003e\u003cstrong data-start=\"696\" data-end=\"710\"\u003eLe domaine\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"710\" data-end=\"713\"\u003eLe Château Simian est un domaine familial situé à \u003cstrong data-start=\"763\" data-end=\"774\"\u003ePiolenc\u003c\/strong\u003e, dans le Vaucluse, au nord de Châteauneuf-du-Pape. Conduit en \u003cstrong data-start=\"837\" data-end=\"879\"\u003eagriculture biologique et biodynamique\u003c\/strong\u003e, le domaine travaille des vins expressifs, sincères et très marqués par leur terroir. Les cuvées du Château Simian mettent en avant le fruit, la fraîcheur et l’équilibre, avec une belle attention portée à la vigne et à la vitalité des sols.\u003c\/p\u003e","brand":"Simian","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61822120296778,"sku":null,"price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/1770\/9130\/files\/traversierrougesimian2023.jpg?v=1779356455","url":"https:\/\/vinotheque-troyes.com\/products\/chateauneuf-du-pape-rouge-le-traversier-2023-simian","provider":"La Vinothèque de Troyes","version":"1.0","type":"link"}