{"product_id":"cognac-pale-and-dry-xo-delamain","title":"Cognac Pale and Dry XO Delamain","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLa bouteille\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePale \u0026amp; Dry XO est un \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCognac Grande Champagne\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e embouteillé à \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e42%\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, élaboré exclusivement à partir d’eaux-de-vie du premier cru de Cognac. Créée en 1920, cette cuvée est élevée dans d’anciens fûts de chêne du Limousin afin de privilégier la finesse du fruit plutôt qu’un boisé marqué. \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSans sucre ni colorant ajoutés\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, elle offre un profil élégant et délicat, sur l’abricot, la vanille, le fruit de la passion, le zeste d’orange, l’amande et quelques touches de gingembre. La bouche est fine, équilibrée et persistante, avec une belle fraîcheur malgré la profondeur de l’âge.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLa maison\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLa Maison Delamain est installée à \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJarnac\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, au cœur du vignoble de Cognac. Fondée en 1824, elle s’est spécialisée dans les cognacs de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGrande Champagne\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, travaillés avec une approche très traditionnelle et des vieillissements prolongés. Delamain recherche avant tout l’élégance, la finesse aromatique et l’expression naturelle des eaux-de-vie, avec une utilisation mesurée du bois.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Delamain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63912478212426,"sku":null,"price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/1770\/9130\/files\/delamain.jpg?v=1792080127","url":"https:\/\/vinotheque-troyes.com\/products\/cognac-pale-and-dry-xo-delamain","provider":"La Vinothèque de Troyes","version":"1.0","type":"link"}