{"product_id":"cotes-du-rhone-rouge-combe-des-avaux-2025-simian","title":"Côtes du Rhône rouge Combe des Avaux 2025 Simian","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa bouteille\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Côtes du Rhône Rouge Combe des Avaux 2025 du Château Simian est un \u003cstrong\u003evin rouge bio et biodynamique\u003c\/strong\u003e issu d’un assemblage de \u003cstrong\u003egrenache noir, syrah, cinsault et mourvèdre\u003c\/strong\u003e. Les vignes sont situées au pied du versant sud du \u003cstrong\u003eMassif d’Uchaux\u003c\/strong\u003e, sur des sols sableux issus de grès siliceux-calcaires. Le vin offre un profil \u003cstrong\u003efruité, gourmand et soyeux\u003c\/strong\u003e, avec des notes de cerise, prune, fruits noirs, fruits rouges frais, épices douces et garrigue. Un Côtes du Rhône croquant et convivial, parfait avec une ratatouille, des grillades, une daube, une viande rouge ou une planche de charcuterie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe domaine\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Château Simian est un domaine familial situé à \u003cstrong\u003ePiolenc\u003c\/strong\u003e, dans le Vaucluse, au nord de Châteauneuf-du-Pape. Conduit en \u003cstrong\u003eagriculture biologique et biodynamique\u003c\/strong\u003e, le domaine travaille des vins expressifs, sincères et très marqués par leur terroir. Les cuvées du Château Simian mettent en avant le fruit, la fraîcheur et l’équilibre, avec une belle attention portée à la vigne et à la vitalité des sols.\u003c\/p\u003e","brand":"Simian","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61822120722762,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/1770\/9130\/files\/combedesavauxsimian.jpg?v=1779355527","url":"https:\/\/vinotheque-troyes.com\/products\/cotes-du-rhone-rouge-combe-des-avaux-2025-simian","provider":"La Vinothèque de Troyes","version":"1.0","type":"link"}