{"product_id":"couvreur-fleeting-r-2012-2024-50cl","title":"Whisky Michel Couvreur Fleeting R 2012-2024","description":"\u003cp data-start=\"55\" data-end=\"755\"\u003e\u003cstrong data-start=\"55\" data-end=\"71\"\u003eLa bouteille\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"71\" data-end=\"74\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"77\" data-end=\"117\"\u003eMichel Couvreur Fleeting R 2012-2024\u003c\/strong\u003e est une cuvée rare, éphémère et non tourbée, embouteillée en \u003cstrong data-start=\"179\" data-end=\"187\"\u003e50cl\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong data-start=\"190\" data-end=\"197\" data-is-only-node=\"\"\u003e49%\u003c\/strong\u003e. Distillé le \u003cstrong data-start=\"211\" data-end=\"227\"\u003e29 août 2012\u003c\/strong\u003e puis mis en bouteille en \u003cstrong data-start=\"253\" data-end=\"261\"\u003e2024\u003c\/strong\u003e, ce whisky a d’abord vieilli \u003cstrong data-start=\"291\" data-end=\"317\"\u003e5 ans en fût d’Oloroso\u003c\/strong\u003e, avant de passer plus de \u003cstrong data-start=\"343\" data-end=\"391\"\u003e6 ans dans d’anciens fûts de Pinot Noir muté\u003c\/strong\u003e provenant de \u003cstrong data-start=\"405\" data-end=\"427\"\u003eSavigny-lès-Beaune\u003c\/strong\u003e, au Domaine Chandon de Briailles. Sa robe rubis sombre annonce un whisky riche, onctueux et concentré, avec des notes de \u003cstrong data-start=\"549\" data-end=\"571\"\u003efruits rouges mûrs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"576\" data-end=\"600\"\u003ePinot Noir concentré\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"605\" data-end=\"621\"\u003efumé délicat\u003c\/strong\u003e, d’épices et de bois noble. Une cuvée collector, originale et très bourguignonne dans l’esprit. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"757\" data-end=\"1206\"\u003e\u003cstrong data-start=\"757\" data-end=\"770\"\u003eLa maison\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"770\" data-end=\"773\"\u003eLa maison \u003cstrong data-start=\"783\" data-end=\"802\"\u003eMichel Couvreur\u003c\/strong\u003e est installée en Bourgogne, à Bouze-lès-Beaune. Elle s’est fait connaître par une approche très personnelle du whisky : sélectionner des distillats écossais, puis les faire vieillir en France dans des caves bourguignonnes très humides, souvent en fûts de Xérès. Michel Couvreur a ainsi créé un style à part, où l’élevage joue un rôle central, avec des whiskies profonds, gourmands et marqués par le vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Couvreur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61774948827466,"sku":null,"price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/1770\/9130\/files\/fleeting_R_sherrycaskandpinotnoircask.jpg?v=1781192551","url":"https:\/\/vinotheque-troyes.com\/products\/couvreur-fleeting-r-2012-2024-50cl","provider":"La Vinothèque de Troyes","version":"1.0","type":"link"}