{"product_id":"couvreur-hyphen-2016-2024","title":"Whisky Michel Couvreur Hyphen 2016-2024","description":"\u003cp data-start=\"51\" data-end=\"759\"\u003e\u003cstrong data-start=\"51\" data-end=\"67\"\u003eLa bouteille\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"67\" data-end=\"70\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"73\" data-end=\"109\"\u003eMichel Couvreur Hyphen 2016-2024\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong data-start=\"117\" data-end=\"140\"\u003eblended malt whisky\u003c\/strong\u003e en édition limitée, embouteillé en \u003cstrong data-start=\"176\" data-end=\"184\" data-is-only-node=\"\"\u003e50cl\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong data-start=\"187\" data-end=\"194\"\u003e46%\u003c\/strong\u003e. Son nom signifie “trait d’union”, car il assemble deux whiskies de caractère : un malt écossais distillé en \u003cstrong data-start=\"304\" data-end=\"312\"\u003e2006\u003c\/strong\u003e, vieilli en fûts de \u003cstrong data-start=\"333\" data-end=\"341\"\u003eFino\u003c\/strong\u003e puis de \u003cstrong data-start=\"350\" data-end=\"360\"\u003eChenin\u003c\/strong\u003e, et un malt français tourbé distillé en \u003cstrong data-start=\"401\" data-end=\"409\"\u003e2016\u003c\/strong\u003e, vieilli dans un très vieux fût de \u003cstrong data-start=\"445\" data-end=\"457\"\u003eMoscatel\u003c\/strong\u003e. Le résultat est à la fois subtil, gourmand et énergique, avec des notes \u003cstrong data-start=\"531\" data-end=\"543\"\u003eflorales\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"545\" data-end=\"559\"\u003ementholées\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"561\" data-end=\"572\"\u003eépicées\u003c\/strong\u003e, des saveurs grillées et une finale minérale bien équilibrée. Une cuvée originale, entre finesse bourguignonne, influence écossaise et touche fumée. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"761\" data-end=\"1210\"\u003e\u003cstrong data-start=\"761\" data-end=\"774\"\u003eLa maison\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"774\" data-end=\"777\"\u003eLa maison \u003cstrong data-start=\"787\" data-end=\"806\"\u003eMichel Couvreur\u003c\/strong\u003e est installée en Bourgogne, à Bouze-lès-Beaune. Elle s’est fait connaître par une approche très personnelle du whisky : sélectionner des distillats écossais, puis les faire vieillir en France dans des caves bourguignonnes très humides, souvent en fûts de Xérès. Michel Couvreur a ainsi créé un style à part, où l’élevage joue un rôle central, avec des whiskies profonds, gourmands et marqués par le vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Couvreur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61774961934666,"sku":null,"price":179.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/1770\/9130\/files\/couvreurhyphen_db77b60b-deb6-42e4-a848-621cee0bc13a.jpg?v=1779262468","url":"https:\/\/vinotheque-troyes.com\/products\/couvreur-hyphen-2016-2024","provider":"La Vinothèque de Troyes","version":"1.0","type":"link"}