{"product_id":"couvreur-special-vatting","title":"Whisky Michel Couvreur Special Vatting","description":"\u003cp data-start=\"43\" data-end=\"659\"\u003e\u003cstrong data-start=\"43\" data-end=\"59\"\u003eLa bouteille\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"59\" data-end=\"62\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"65\" data-end=\"100\"\u003eMichel Couvreur Special Vatting\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong data-start=\"108\" data-end=\"131\"\u003eblended malt whisky\u003c\/strong\u003e embouteillé à \u003cstrong data-start=\"146\" data-end=\"153\" data-is-only-node=\"\"\u003e45%\u003c\/strong\u003e, au style profond, épicé et légèrement tourbé. Son assemblage repose sur un whisky très mûr et concentré, souvent élevé en fût d’\u003cstrong data-start=\"283\" data-end=\"298\"\u003eAmontillado\u003c\/strong\u003e, associé à un whisky plus jeune, iodé et tourbé, pour apporter de la tension et de la fraîcheur. On retrouve des notes de \u003cstrong data-start=\"421\" data-end=\"498\"\u003eXérès oxydatif, tabac blond, iode, cuir, fleurs séchées et rancio élégant\u003c\/strong\u003e. Un whisky puissant, sec et racé, idéal pour les amateurs de profils sherry plus intenses, voire en accord avec un cigare. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"661\" data-end=\"1110\"\u003e\u003cstrong data-start=\"661\" data-end=\"674\"\u003eLa maison\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"674\" data-end=\"677\"\u003eLa maison \u003cstrong data-start=\"687\" data-end=\"706\"\u003eMichel Couvreur\u003c\/strong\u003e est installée en Bourgogne, à Bouze-lès-Beaune. Elle s’est fait connaître par une approche très personnelle du whisky : sélectionner des distillats écossais, puis les faire vieillir en France dans des caves bourguignonnes très humides, souvent en fûts de Xérès. Michel Couvreur a ainsi créé un style à part, où l’élevage joue un rôle central, avec des whiskies profonds, gourmands et marqués par le vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Couvreur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61774931099978,"sku":null,"price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/1770\/9130\/files\/couvreurspecialvatting.jpg?v=1779262562","url":"https:\/\/vinotheque-troyes.com\/products\/couvreur-special-vatting","provider":"La Vinothèque de Troyes","version":"1.0","type":"link"}