{"product_id":"jocundaz-rouge-2023-massif-duchaux-simian","title":"Côtes du Rhône Massif d'Uchaux rouge Jocundaz 2023 Simian","description":"\u003cp data-start=\"63\" data-end=\"676\"\u003e\u003cstrong data-start=\"63\" data-end=\"79\"\u003eLa bouteille\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"79\" data-end=\"82\"\u003eLe Jocundaz 2023 du Château Simian est un \u003cstrong data-start=\"124\" data-end=\"187\"\u003eCôtes du Rhône Villages Massif d’Uchaux bio et biodynamique\u003c\/strong\u003e, issu d’un assemblage de \u003cstrong data-start=\"213\" data-end=\"247\"\u003e70% grenache noir et 30% syrah\u003c\/strong\u003e. Les vignes, âgées d’environ \u003cstrong data-start=\"277\" data-end=\"287\" data-is-only-node=\"\"\u003e35 ans\u003c\/strong\u003e, sont plantées sur des coteaux aux sols sablo-argileux issus de grès siliceux-calcaires. Le vin offre un profil \u003cstrong data-start=\"400\" data-end=\"430\"\u003eample, gourmand et élégant\u003c\/strong\u003e, avec des notes de fruits rouges frais, petits fruits noirs, poivre noir, thym, épices et garrigue. Un rouge souple mais sérieux, aux tanins soyeux, parfait avec un agneau aux herbes, une côte de bœuf, une daube provençale ou un tian de légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"678\" data-end=\"1102\"\u003e\u003cstrong data-start=\"678\" data-end=\"692\"\u003eLe domaine\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"692\" data-end=\"695\"\u003eLe Château Simian est un domaine familial situé à \u003cstrong data-start=\"745\" data-end=\"756\"\u003ePiolenc\u003c\/strong\u003e, dans le Vaucluse, au nord de Châteauneuf-du-Pape. Conduit en \u003cstrong data-start=\"819\" data-end=\"861\"\u003eagriculture biologique et biodynamique\u003c\/strong\u003e, le domaine travaille des vins expressifs, sincères et très marqués par leur terroir. Les cuvées du Château Simian mettent en avant le fruit, la fraîcheur et l’équilibre, avec une belle attention portée à la vigne et à la vitalité des sols.\u003c\/p\u003e","brand":"Simian","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61822120264010,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/1770\/9130\/files\/jocundazsimian2023.jpg?v=1779356499","url":"https:\/\/vinotheque-troyes.com\/products\/jocundaz-rouge-2023-massif-duchaux-simian","provider":"La Vinothèque de Troyes","version":"1.0","type":"link"}