{"product_id":"lautre-mangot-2020-st-emilion","title":"Saint Emilion 2020 L'Autre Mangot","description":"\u003cp data-start=\"39\" data-end=\"701\"\u003e\u003cstrong data-start=\"39\" data-end=\"55\"\u003eLa bouteille\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"55\" data-end=\"58\"\u003eL’Autre Mangot 2020 du Château Mangot est un \u003cstrong data-start=\"103\" data-end=\"130\"\u003eSaint-Émilion rouge bio\u003c\/strong\u003e, issu d’un assemblage de \u003cstrong data-start=\"156\" data-end=\"192\" data-is-only-node=\"\"\u003e60% merlot et 40% cabernet franc\u003c\/strong\u003e. Cette cuvée propose une autre lecture du domaine, avec une vinification en \u003cstrong data-start=\"269\" data-end=\"290\"\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e, sans soufre ajouté ni intrants, puis un élevage de \u003cstrong data-start=\"343\" data-end=\"375\"\u003e8 mois en amphores et jarres\u003c\/strong\u003e pour préserver la pureté du fruit. Son profil est \u003cstrong data-start=\"426\" data-end=\"461\"\u003ejuteux, frais et très expressif\u003c\/strong\u003e, avec des notes de cerise noire, mûre, prune, réglisse, épices douces et une belle touche minérale. Un Bordeaux moderne et vivant, parfait avec une viande grillée, une volaille rôtie, une cuisine de bistrot ou une belle planche à partager.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"703\" data-end=\"1154\"\u003e\u003cstrong data-start=\"703\" data-end=\"717\"\u003eLe domaine\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"717\" data-end=\"720\"\u003eLe Château Mangot est situé à \u003cstrong data-start=\"750\" data-end=\"776\"\u003eSaint-Étienne-de-Lisse\u003c\/strong\u003e, à l’est de l’appellation Saint-Émilion. Propriété de la famille Todeschini, le domaine travaille une mosaïque de terroirs argilo-calcaires et met en avant des vins précis, expressifs et respectueux de leur origine. Les cuvées du Château Mangot cherchent l’équilibre entre \u003cstrong data-start=\"1050\" data-end=\"1084\" data-is-only-node=\"\"\u003efruit, fraîcheur et profondeur\u003c\/strong\u003e, avec une approche moderne mais fidèle à l’identité de Saint-Émilion.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Mangot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61822319886666,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/1770\/9130\/files\/l_autremangot.jpg?v=1779350387","url":"https:\/\/vinotheque-troyes.com\/products\/lautre-mangot-2020-st-emilion","provider":"La Vinothèque de Troyes","version":"1.0","type":"link"}