{"product_id":"uchida-haut-medoc-2021-miracle","title":"Haut Médoc Miracle 2021 Uchida","description":"\u003cp data-start=\"36\" data-end=\"603\"\u003e\u003cstrong data-start=\"36\" data-end=\"52\"\u003eLa bouteille\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"52\" data-end=\"55\"\u003eMiracle 2021 du Domaine Uchida est un \u003cstrong data-start=\"93\" data-end=\"118\"\u003eHaut-Médoc rouge rare\u003c\/strong\u003e, élaboré par Osamu Uchida sur une micro-parcelle entourée de forêt. Issu d’un assemblage de \u003cstrong data-start=\"211\" data-end=\"251\" data-is-only-node=\"\"\u003e80% cabernet sauvignon et 20% merlot\u003c\/strong\u003e, il offre un Bordeaux très personnel, loin des profils trop massifs. Le vin est \u003cstrong data-start=\"332\" data-end=\"358\"\u003efin, juteux et élégant\u003c\/strong\u003e, avec des notes de cassis, mûre, cerise noire, tabac, cuir, café et épices douces. Un Haut-Médoc atypique, à la fois précis et vivant, parfait avec une viande grillée, un magret de canard, un plat mijoté ou une belle dégustation entre amateurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"605\" data-end=\"1134\"\u003e\u003cstrong data-start=\"605\" data-end=\"619\"\u003eLe domaine\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"619\" data-end=\"622\"\u003eLe Domaine Uchida est une petite propriété située à \u003cstrong data-start=\"674\" data-end=\"695\"\u003eCussac-Fort-Médoc\u003c\/strong\u003e, dans le Haut-Médoc. Originaire du Japon, Osamu Uchida s’est installé à Bordeaux après un long parcours dans le monde du vin. Il travaille de façon très artisanale, sur de petites surfaces, avec une approche sensible du vignoble et des vinifications peu interventionnistes. Ses cuvées sont produites en quantités limitées et se distinguent par leur \u003cstrong data-start=\"1045\" data-end=\"1107\" data-is-only-node=\"\"\u003efinesse, leur pureté de fruit et leur style très singulier\u003c\/strong\u003e dans le paysage bordelais.\u003c\/p\u003e","brand":"Uchida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61822320214346,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/1770\/9130\/files\/uchidamiracle.jpg?v=1779350346","url":"https:\/\/vinotheque-troyes.com\/products\/uchida-haut-medoc-2021-miracle","provider":"La Vinothèque de Troyes","version":"1.0","type":"link"}