Rhum A1710 Perle rare Canne Roseau 2023

La bouteille
A1710 Perle Rare Canne Roseau 2023 est un rhum blanc bio de Martinique, élaboré à partir de pur jus de canne et embouteillé à 54,1%. Cette cuvée est à la fois parcellaire et mono-variétale, issue de la canne Roseau B59-92, une variété rustique réputée pour son jus très aromatique. Après une fermentation longue, le rhum est distillé dans l’alambic en cuivre La Belle Aline. Le profil est frais, végétal et floral, avec des notes de canne fraîche, agrumes, rose, poire, fruits exotiques et poivre doux. Un rhum blanc intense et élégant, superbe pur ou en ti-punch de dégustation.

La distillerie
A1710 est une distillerie artisanale installée à l’Habitation du Simon, au François, sur la côte atlantique de la Martinique. La maison travaille en petites séries, avec une attention particulière portée à la qualité des cannes, aux fermentations longues et à la distillation en alambic. A1710 propose des rhums agricoles au style précis, expressif et élégant, qui mettent en avant la fraîcheur du pur jus de canne et le caractère singulier de la Martinique.