Whisky Akkeshi Blended Taisho

La bouteille
L’Akkeshi Blended Taisho est un whisky japonais embouteillé à 48%, issu de la série limitée des 24 saisons solaires. “Taisho” évoque la période de grande chaleur de l’été au Japon. Cette cuvée assemble des whiskies de malt tourbé d’Akkeshi et des whiskies de grain, avec un vieillissement marqué par le chêne Mizunara. Le profil est à la fois fumé, marin et gourmand, avec des notes de tourbe douce, encens, agrumes, miel, chocolat, biscuits, épices blanches et une finale saline. Un whisky japonais original, élégant et expressif, parfait pour les amateurs de profils tourbés fins et exotiques.

La distillerie
La distillerie Akkeshi est située à Hokkaido, au nord du Japon, dans une région fraîche et humide proche de la mer. Fondée en 2016, elle s’inspire des grands whiskies tourbés écossais tout en développant une identité japonaise très marquée. Son style associe souvent la fumée, les notes maritimes, la précision du fruit et des élevages soignés, notamment avec l’utilisation de chênes japonais comme le Mizunara. Akkeshi est aujourd’hui l’une des jeunes distilleries japonaises les plus suivies par les amateurs.