Whisky Boann Marsala cask single pot still

La bouteille
Le Boann Marsala Cask Single Pot Still est un whiskey irlandais embouteillé à 47%, non filtré à froid et sans colorant. Il est élaboré à partir d’un mélange d’orge maltée, orge non maltée, avoine et seigle, tous cultivés localement en Irlande. Vieilli d’abord en fûts ex-bourbon, il bénéficie ensuite d’un passage en fûts de Marsala, vin sicilien qui lui apporte une belle touche fruitée et épicée. On retrouve des notes de marmelade d’orange, miel, vanille, herbes fraîches, menthe poivrée, chêne épicé, cannelle et clou de girofle. Un whiskey original, riche et gourmand, parfait pour découvrir le single pot still dans une version moderne et généreuse.

La distillerie
La distillerie Boann est une maison familiale irlandaise située dans la vallée de la Boyne. Elle s’inscrit dans le renouveau du whiskey irlandais, avec une production soignée, des céréales locales et une vraie recherche sur les fûts. Boann propose des whiskeys modernes, expressifs et accessibles, tout en respectant les grands styles traditionnels irlandais comme le single pot still.