Bourgogne rouge 2022 Domaine de la Cras

La bouteille
Bourgogne Rouge 2022 du Domaine de la Cras est un vin rouge de Bourgogne, issu du cépage Pinot Noir. Produit sur les hauteurs de Dijon, il dévoile un profil frais, fruité et élégant, avec des notes de cerise, framboise, groseille, petits fruits rouges et une touche légèrement épicée. La bouche est souple, vive et digeste, avec des tanins fins et une belle énergie. Un rouge bourguignon très agréable, à servir légèrement frais avec une volaille, une viande blanche, des champignons, une charcuterie fine ou un fromage doux.

Le domaine
Le Domaine de la Cras est situé sur les coteaux qui dominent Dijon, en Bourgogne. Conduit par Marc Soyard, le domaine s’est fait connaître pour ses vins précis, vivants et très expressifs. Les cuvées mettent en avant les cépages bourguignons, notamment le Chardonnay et le Pinot Noir, avec un style à la fois naturel, élégant et profondément marqué par le terroir.