Cadillac rouge Coulous 2019

La bouteille
Le Cadillac Rouge Coulous 2019 est un vin rouge de Bordeaux, en appellation Cadillac Côtes de Bordeaux. Issu des Vignes de Coulous, il assemble cabernet sauvignon, cabernet franc et merlot dans un style franc, fruité et vivant. Le vin offre des notes de fruits noirs, cassis, mûre, épices, poivre et tanins souples, avec une belle fraîcheur qui équilibre la matière. Un rouge bordelais accessible mais avec du caractère, parfait avec une viande grillée, un magret, une cuisine mijotée ou un plateau de fromages.

Le domaine
Les Vignes de Coulous sont liées au Château Haut-Rian, domaine familial situé dans l’Entre-deux-Mers, au cœur du vignoble bordelais. Le domaine travaille une large gamme de vins en appellations Bordeaux, Cadillac Côtes de Bordeaux et Cadillac, avec une approche tournée vers le fruit, l’équilibre et la sincérité des terroirs. Les cuvées se distinguent par leur style lisible, généreux et accessible, tout en gardant une vraie identité de Bordeaux.