Carménère 2021 Secret de Viu Manent - Chili

La bouteille :
Secret de Viu Manent Carménère 2021 est un vin rouge chilien issu de la vallée de Colchagua. La cuvée est composée majoritairement de Carménère, avec une petite part d’assemblage gardée secrète par le domaine. On retrouve un rouge souple et expressif, aux notes de fruits noirs, prune mûre, poivre doux et légère touche toastée. Son style fruité et épicé accompagne très bien les grillades, les plats mijotés, les viandes rouges ou une cuisine légèrement relevée.

Le domaine :
Viu Manent est un domaine familial chilien fondé en 1935, installé dans la vallée de Colchagua. La maison est reconnue pour ses vins généreux et précis, avec une belle maîtrise des grands cépages chiliens comme le Carménère, le Malbec, la Syrah ou le Cabernet Sauvignon. Les cuvées Viu Manent offrent un style accessible, gourmand et bien équilibré, parfait pour découvrir les vins du Chili.