Chablis 1er Cru Troesmes 2022 Pommier

La bouteille
Chablis 1er Cru Troesmes 2022 du Domaine Isabelle et Denis Pommier est un vin blanc sec de Bourgogne, issu du cépage Chardonnay. Ce premier cru offre un profil minéral, ample et élégant, avec des notes de citron, pomme verte, fruits blancs, fleurs blanches et une touche légèrement toastée. La bouche est dense, fraîche et précise, avec une belle finale saline typique des grands Chablis. Un blanc de gastronomie, parfait avec des huîtres, des fruits de mer, un poisson noble, des Saint-Jacques, une volaille crémée ou un fromage de chèvre affiné.

Le domaine
Le Domaine Isabelle et Denis Pommier est une maison familiale située à Chablis, en Bourgogne. Le domaine travaille le Chardonnay sur les grands terroirs chablisiens, avec des vins reconnus pour leur pureté, leur fraîcheur et leur expression minérale. La conduite du vignoble en agriculture biologique renforce cette recherche de précision et de respect du terroir.