Champagne Blanc de Blancs Extra Brut Barbichon

La bouteille :
Ce Champagne Blanc de Blancs Extra Brut Barbichon est élaboré à partir de 67% Chardonnay et 33% Pinot Blanc, un cépage plus rare en Champagne. C’est une cuvée fine et fraîche, avec de jolies notes d’agrumes, de pomme, de fleurs blanches et une touche légèrement saline. Son style Extra Brut met en avant la pureté du fruit et la tension, parfait à l’apéritif, sur des huîtres, des fruits de mer ou un poisson délicat.

La maison :
La Maison Barbichon est installée à Gyé-sur-Seine, dans la Côte des Bar, au sud de la Champagne. Domaine familial, elle travaille ses vignes avec une approche soignée et engagée, en recherchant des champagnes expressifs, précis et sincères. Les cuvées Barbichon se distinguent par leur fraîcheur, leur finesse de bulle et leur belle identité de terroir.