Champagne Marie Demets Singularité

La bouteille :
Singularité de Marie Demets est un Champagne Extra Brut élaboré à partir de 100% Pinot Blanc, cépage rare en Champagne. Cette cuvée porte bien son nom : elle offre un profil original, rond et délicat, avec des notes de fruits blancs, poire, pomme jaune, fleurs blanches, croûte de pain et une belle fraîcheur en finale. Son style singulier, souple et équilibré en fait un champagne idéal à l’apéritif, mais aussi avec des poissons, des crustacés, une volaille fine, un fromage de chèvre ou une cuisine légèrement crémeuse.

La maison :
Champagne Marie Demets est une maison familiale installée à Gyé-sur-Seine, dans la Côte des Bar. Le domaine perpétue un savoir-faire transmis depuis plusieurs générations, avec une belle place donnée au Pinot Noir, cépage emblématique de l’Aube, mais aussi à des cuvées plus rares comme ce Pinot Blanc. Ses champagnes se distinguent par leur fraîcheur, leur sincérité et leur expression du terroir aubois.