Champagne Rosé Marie Demets Coeur de Saignée

La bouteille :
Cœur de Saignée de Marie Demets est un Champagne rosé de saignée, élaboré à partir de Pinot Noir. Cette méthode lui apporte de la couleur, du fruit et une belle intensité aromatique, avec des notes de fraise, framboise, cerise, groseille et une touche légèrement épicée. Son style vineux, gourmand et expressif en fait un champagne idéal à table, avec une volaille, un canard rosé, une cuisine légèrement épicée, un fromage doux ou un dessert peu sucré aux fruits rouges.

La maison :
Champagne Marie Demets est une maison familiale installée à Gyé-sur-Seine, dans la Côte des Bar. Le domaine perpétue un savoir-faire transmis depuis plusieurs générations, avec une belle place donnée au Pinot Noir, cépage emblématique de l’Aube. Ses champagnes se distinguent par leur fraîcheur, leur sincérité et leur expression gourmande du terroir aubois.