Charmes Chambertin 2023 Arlaud

La bouteille :
Ce Charmes-Chambertin Grand Cru 2023 est un 100% Pinot Noir issu de 1,14 hectare de vignes à Gevrey-Chambertin, sur des sols argilo-calcaires. Certifié biologique et biodynamique, il est vinifié avec environ un tiers de grappes entières puis élevé 15 à 18 mois en fûts de chêne, avec une proportion limitée de bois neuf. Le millésime 2023 offre un vin particulièrement élégant, mêlant fruits rouges et noirs, rose, épices et nuances minérales. La bouche est soyeuse, profonde et fraîche, avec des tanins fins et une finale longue et persistante. Un Grand Cru raffiné, doté d’un très beau potentiel de garde.

Le domaine :
Le Domaine Arlaud est installé à Morey-Saint-Denis, au cœur de la Côte de Nuits. Aujourd’hui conduit par Cyprien Arlaud, il travaille ses vignes en agriculture biologique et biodynamique, avec labour à cheval, vendanges manuelles et vinifications peu interventionnistes. Le domaine possède plusieurs parcelles dans les grands terroirs de Morey-Saint-Denis, Gevrey-Chambertin et Chambolle-Musigny, avec une recherche constante de finesse et de précision.