Lalande de Pomerol 2021 Château Vieux Cardinal Lafaurie

La bouteille
Le Château Vieux Cardinal Lafaurie 2021 est un Lalande-de-Pomerol rouge, issu d’un assemblage de merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon. Ce vin de la rive droite bordelaise offre un profil souple, fruité et légèrement boisé, avec des notes de fruits rouges mûrs, cerise, prune, cassis, épices douces, touches grillées et chocolatées. Un Bordeaux élégant et accessible, avec une belle matière et des tanins fins, parfait avec une viande rouge, une volaille rôtie, un plat mijoté ou des fromages à pâte molle.

Le domaine
Le Château Vieux Cardinal Lafaurie est situé sur les communes de Néac et Lalande-de-Pomerol, au cœur de la rive droite bordelaise. Le vignoble s’étend sur une petite surface et repose sur des sols mêlant sable, limons et argile. La propriété propose un style classique de Lalande-de-Pomerol : des vins dominés par le fruit, avec de la rondeur, une touche d’élevage et une belle souplesse en bouche.