Châteauneuf du Pape blanc le Traversier 2024 Simian

La bouteille
Le Châteauneuf-du-Pape Blanc Le Traversier 2024 du Château Simian est un grand vin blanc bio et biodynamique de la Vallée du Rhône méridionale. Issu d’un assemblage de grenache blanc, roussanne et clairette, il offre un profil élégant, frais et très raffiné, avec des notes de fruits blancs, pêche, mirabelle, agrumes, fleurs blanches, tilleul, fenouil et une touche d’amande. Un blanc de gastronomie, à la fois ample et lumineux, parfait avec un poisson noble, une volaille crémée, des crustacés, une cuisine méditerranéenne ou un fromage de chèvre affiné.

Le domaine
Le Château Simian est un domaine familial situé à Piolenc, dans le Vaucluse, au nord de Châteauneuf-du-Pape. Conduit en agriculture biologique et biodynamique, le domaine travaille des vins expressifs, sincères et très marqués par leur terroir. Les cuvées du Château Simian mettent en avant le fruit, la fraîcheur et l’équilibre, avec une belle attention portée à la vigne et à la vitalité des sols.