Clos de la Roche Arlaud 2022

La bouteille :
Ce Clos de la Roche Grand Cru 2022 est un 100% Pinot Noir issu d’une parcelle de 0,43 hectare à Morey-Saint-Denis. Certifié biologique et biodynamique, il est vinifié avec environ un tiers de grappes entières, puis élevé 15 à 18 mois en fûts de chêne, avec au maximum 20% de bois neuf. Le millésime 2022 livre un vin profond et puissant, aux notes de fruits noirs, violette, épices, cacao et écorces. La bouche est soyeuse, structurée et minérale, avec une belle densité et une très longue finale. Un grand vin de garde, encore jeune aujourd’hui.

Le domaine :
Le Domaine Arlaud est installé à Morey-Saint-Denis, au cœur de la Côte de Nuits. Aujourd’hui conduit par Cyprien Arlaud, il travaille ses vignes en agriculture biologique et biodynamique, avec notamment labour à cheval, vendanges manuelles et vinifications peu interventionnistes. Le domaine possède plusieurs parcelles dans les grands terroirs de Morey-Saint-Denis et recherche des vins précis, fins et profondément marqués par leur origine.