Côtes de Provence rosé 2022 Corail Château de Roquefort

La bouteille
Corail 2022 du Château de Roquefort est un rosé bio de Provence en appellation Côtes de Provence. Issu d’un assemblage de grenache, syrah, cinsault, carignan, mourvèdre, clairette et vermentino, il offre un profil frais, fruité et minéral, avec des notes d’agrumes, pêche blanche, petits fruits rouges, fleurs et une légère touche de fenouil. Un rosé lumineux et désaltérant, parfait à l’apéritif, avec des grillades, des poissons, des crustacés, une cuisine méditerranéenne ou des fromages frais.

Le domaine
Le Château de Roquefort est situé à Roquefort-la-Bédoule, entre Marseille et Cassis, sur un terroir provençal d’altitude marqué par les sols calcaires et l’influence méditerranéenne. Le domaine travaille en agriculture biologique et produit des vins expressifs, frais et pleins de personnalité. Ses cuvées se distinguent par leur équilibre entre fruit, tension et caractère sudiste, avec une approche naturelle et sincère du vin.