Corton-Charlemagne Grand Cru 2023 Berthelemot

La bouteille :
Ce Corton-Charlemagne 2023 du Domaine Berthelemot est un Grand Cru de Bourgogne issu de 100% Chardonnay, provenant du lieu-dit En Charlemagne à Pernand-Vergelesses. Vinifié et élevé en fûts de chêne, il offre un profil puissant et raffiné, avec des notes de fruits blancs, de miel, d’épices fines et un boisé délicat. La bouche est ample, ronde et soyeuse, tout en gardant une belle énergie. Son style profond, élégant et taillé pour la garde en fait un grand blanc de gastronomie, idéal avec un homard, des Saint-Jacques, un poisson noble, une volaille crémée ou un vieux comté.

Le domaine :
Le Domaine Berthelemot est un domaine familial basé à Meursault, qui exploite une quinzaine d’hectares en Côte de Beaune, notamment à Meursault, Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet, Pommard et Beaune. Le domaine est certifié agriculture biologique depuis le millésime 2021 et cherche à exprimer avec précision la diversité de ses terroirs, dans un style à la fois élégant, pur et respectueux de la vigne.