Côteaux Champenois rouge BD'LP Les Pinots Bourgeois Diaz

La bouteille
BD’LP Les Pinots de Bourgeois-Diaz est un Coteaux Champenois rouge, vin tranquille de Champagne, élaboré en 100% pinot noir. Il offre un style léger, croquant et très fruité, avec des notes de cerise, framboise, groseille, petits fruits rouges frais, épices fines et une légère touche minérale. La bouche est vive, juteuse et digeste, avec une belle tension champenoise et des tanins délicats. Un rouge original et confidentiel, parfait légèrement frais avec une volaille, une charcuterie fine, des grillades, un thon mi-cuit ou une cuisine de bistrot.

Le domaine
Bourgeois-Diaz est un domaine familial installé à Crouttes-sur-Marne, dans la Vallée de la Marne. Le domaine travaille en biodynamie et met en valeur les grands cépages champenois, avec une attention particulière portée aux expressions de terroir en Champagne. Ses cuvées se distinguent par leur pureté, leur énergie et leur expression sincère du terroir, dans un style précis, vivant et très personnel.