Côteaux du Layon "Les Ondines" 2022 Domaine des Trottières

La bouteille
Les Ondines 2022 du Domaine des Trottières est un vin blanc moelleux de Loire, en appellation Coteaux du Layon, issu du cépage Chenin Blanc. Il dévoile un profil gourmand, fruité et élégant, avec des notes de miel, coing, abricot, fruits confits, poire mûre et une belle fraîcheur qui équilibre la douceur. Un vin parfait avec un foie gras, un fromage à pâte persillée, une cuisine sucrée-salée ou un dessert aux fruits jaunes.

Le domaine
Le Domaine des Trottières est situé en Anjou, au cœur de la Vallée de la Loire. La famille y cultive plusieurs cépages emblématiques de la région, comme le Chenin, le Cabernet Franc, le Grolleau ou encore le Chardonnay. Le domaine propose des vins francs, accessibles et expressifs, avec une belle place donnée aux blancs de Loire, aux rosés fruités et aux fines bulles.