Cotes de Provence rosé Terre Promise 2025 Henri Bonnaud

La bouteille
Terre Promise 2025 du Château Henri Bonnaud est un rosé bio en AOP Côtes de Provence. Issu principalement de grenache et cinsault, il offre un profil frais, fin et très provençal, avec des notes de fleurs délicates, fruits rouges frais, framboise, agrumes et pêche légère. La bouche est équilibrée, désaltérante et aromatique, avec une belle fraîcheur en finale. Un rosé élégant et convivial, parfait à l’apéritif, avec des salades d’été, des grillades, des poissons, des fruits de mer ou une cuisine méditerranéenne.

Le domaine
Le Château Henri Bonnaud est situé au Tholonet, aux portes d’Aix-en-Provence, au cœur de la petite appellation Palette. Le domaine travaille des terroirs argilo-calcaires très particuliers, localement appelés “Langesse”, qui donnent des vins au style profond, méditerranéen et élégant. Les cuvées du domaine se distinguent par leur fruit généreux, leurs tanins soyeux et leur belle identité provençale, aussi bien en rouge, blanc qu’en rosé.