Côtes du Jura Trio rouge 2020 Berthet Bondet

La bouteille
Trio Rouge 2020 du Domaine Berthet-Bondet est un Côtes du Jura rouge bio, issu d’un assemblage de trousseau, poulsard et pinot noir. Cette cuvée porte bien son nom : elle réunit les trois grands cépages rouges jurassiens dans un style frais, fruité et digeste. On retrouve des notes de fruits rouges, cerise, groseille, épices douces, poivre léger et une touche florale. Un rouge souple et vivant, parfait légèrement frais avec de la charcuterie, une viande blanche, des grillades, une cuisine fumée ou un comté jeune.

Le domaine
Le Domaine Berthet-Bondet est situé à Château-Chalon, au cœur du Jura. Domaine familial conduit en agriculture biologique, il travaille les grands cépages jurassiens comme le savagnin, le chardonnay, le poulsard, le trousseau et le pinot noir. Ses vins se distinguent par leur fraîcheur, leur précision et leur identité jurassienne, avec des cuvées sincères, élégantes et très agréables à table.