Whisky Michel Couvreur Overaged Degré Naturel 52%
Whisky Michel Couvreur Overaged Degré Naturel 52%
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La bouteille
Le Michel Couvreur Overaged Degré Naturel 52% reprend l’esprit de l’Overaged classique, mais dans une version plus intense, embouteillée à son degré naturel. C’est un blended malt whisky d’au moins 12 ans, vieilli principalement en fûts de Xérès Pedro Ximénez dans les caves bourguignonnes de la maison. Plus puissant et plus profond que la version à 43%, il développe des notes de fruits secs, pruneau, cacao, caramel, cuir, épices douces et une légère touche fumée. Un whisky généreux, gourmand et complexe, parfait pour les amateurs de profils sherry avec du caractère.
La maison
La maison Michel Couvreur est installée en Bourgogne, à Bouze-lès-Beaune. Elle s’est fait connaître par une approche très personnelle du whisky : sélectionner des distillats écossais, puis les faire vieillir en France dans des caves bourguignonnes très humides, souvent en fûts de Xérès. Michel Couvreur a ainsi créé un style à part, où l’élevage joue un rôle central, avec des whiskies profonds, gourmands et marqués par le vin.
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Malt Tourbé
Degré d'alcool : 52.0°
Volume (en cl) : 70
Packaging : Etui carton
Origine : Royaume-Uni
Producteur : Couvreur
Photos non contractuelles.
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