Crozes Hermitage blanc 2022 Chaos blanc Domaine Melody

La bouteille
Le Crozes-Hermitage Blanc Chaos Blanc 2022 du Domaine Melody est un grand blanc du Rhône nord, issu d’un assemblage de 70% roussanne et 30% marsanne. Les vignes proviennent du secteur de Larnage, sur des sols blancs de kaolin et de lœss, qui donnent au vin une belle fraîcheur. Vinifié et élevé en fûts avec bâtonnages, il offre un profil ample, élégant et minéral, avec des notes de pêche blanche, poire, fleurs blanches, miel, amande et noisette. Un blanc gastronomique, parfait avec des poissons en sauce, des crustacés, une volaille crémée ou un fromage à pâte molle.

Le domaine
Le Domaine Melody est situé à Mercurol, dans la Drôme, au cœur de la Vallée du Rhône septentrionale. Le domaine travaille notamment les appellations Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Hermitage et IGP Collines Rhodaniennes. Les vinifications sont conduites avec des extractions douces et des élevages adaptés à chaque cuvée, afin de proposer des vins fruités, élégants et structurés, fidèles au style de la syrah et des blancs du Rhône nord.