Whisky Dalmore 15 ans

La bouteille
Le Dalmore 15 ans est un single malt des Highlands embouteillé à 40%. Il vieillit d’abord en fûts de bourbon en chêne blanc américain, avant d’être affiné dans trois types de fûts de sherry : Amoroso, Apostoles et Matusalem Oloroso. Le résultat est riche, rond et très gourmand, avec des notes d’orange confite, chocolat noir, raisins secs, épices douces, cannelle, vanille et café. Un whisky élégant et généreux, parfait pour les amateurs de single malts fruités, doux et marqués par le sherry.

La distillerie
La distillerie Dalmore est située à Alness, dans les Highlands écossais. Fondée en 1839, elle est reconnue pour son style riche, élégant et très travaillé autour des grands fûts de sherry. La maison entretient notamment des liens historiques avec de grandes bodegas espagnoles, ce qui contribue à son identité gourmande, profonde et luxueuse. Dalmore séduit les amateurs de single malts généreux, souvent marqués par les fruits secs, le chocolat, les épices et l’orange confite.