Champagne Drappier Carte d'Or Extra Brut

La bouteille :
Carte d’Or de Drappier est un Champagne Extra Brut dominé par le Pinot Noir, qui représente au moins 80% de l’assemblage. C’est une cuvée généreuse et expressive, avec des notes de fruits jaunes, pêche, pomme mûre, fruits rouges et une touche légèrement épicée. Son style vineux et gourmand, avec un dosage plus discret, en fait un champagne très polyvalent, aussi agréable à l’apéritif qu’à table avec une volaille, des gougères, des bouchées salées ou un repas convivial.

La maison :
La Maison Drappier est installée à Urville, au cœur de la Côte des Bar. Domaine familial historique, elle est reconnue pour son attachement au Pinot Noir, ses vinifications peu interventionnistes et son style champenois à la fois généreux, précis et très expressif. Drappier signe des champagnes de caractère, avec une belle personnalité auboise.