Duche d'Uzès blanc Harmattan 2021 Deleuze Rochetin

La bouteille
Le Duché d’Uzès Blanc Harmattan 2021 du Domaine Deleuze-Rochetin est un vin blanc bio du sud de la Vallée du Rhône, issu d’un assemblage de viognier et grenache blanc. Cultivé sur des parcelles calcaires classées en AOP Duché d’Uzès, il offre un profil à la fois aromatique, frais et minéral. On retrouve des notes de fruits blancs, fleurs, agrumes, une légère touche fumée et une finale saline qui apporte beaucoup de fraîcheur. Un blanc parfait avec un poisson au four, des légumes aux herbes, une volaille ou une cuisine méditerranéenne.

Le domaine
Le Domaine Deleuze-Rochetin est situé à Arpaillargues-et-Aureillac, près d’Uzès, dans le Gard. Le domaine travaille en agriculture biologique et met en valeur les terroirs calcaires de l’appellation Duché d’Uzès. Ses vins se distinguent par leur équilibre entre fruit, fraîcheur et expression du terroir, avec des cuvées accessibles, sincères et très agréables à table.