Rhum Engenhos Do Norte single cask Madere 2015

La bouteille
L’Engenhos do Norte Single Cask Madère 2015 est un rhum vieux agricole de Madère, élaboré à partir de pur jus de canne et embouteillé à 50,6%. Issu d’un fût unique, le cask 250, il offre une expression intense et authentique du style madérien. Son profil est sec, boisé et épicé, avec des notes de canne mûre, fruits secs, agrumes confits, raisin, tabac blond, bois toasté, poivre et épices chaudes. Un rhum de dégustation puissant et singulier, idéal pour les amateurs de rhums agricoles de caractère.

La distillerie
Engenhos do Norte est une distillerie historique située à Porto da Cruz, sur l’île de Madère. Elle fait partie des grandes références du rhum agricole madérien, produit à partir de pur jus de canne. La distillerie est connue pour préserver un savoir-faire traditionnel, avec des rhums qui expriment à la fois la fraîcheur de la canne, le climat subtropical de l’île et l’influence des élevages en fûts. Ses cuvées offrent un style authentique, souvent plus sec et végétal que les rhums de mélasse.