Epineuil rouge 2023 Moutard

La bouteille
Épineuil Rouge 2023 du Domaine Moutard est un vin rouge de Bourgogne, produit dans le Tonnerrois, non loin de Chablis. Issu du cépage Pinot Noir, il dévoile un profil frais, fruité et légèrement épicé, avec des notes de cerise, framboise, groseille, une touche de sous-bois et des tanins fins. La bouche est souple, vive et gourmande, dans un style très digeste. Un rouge bourguignon accessible, à servir légèrement frais avec une volaille, une viande blanche, une charcuterie fine, des grillades légères ou un fromage doux.

Le domaine
La Famille Moutard est installée à Buxeuil, dans l’Aube, aux portes de la Bourgogne. Connue pour ses champagnes et crémants, la maison travaille aussi plusieurs appellations bourguignonnes comme Épineuil, Tonnerre, Chablis ou Irancy. Son style met en avant des vins francs, fruités et équilibrés, avec une belle expression des terroirs du nord de la Bourgogne.