Gewurztraminer 2021 Mochel

La bouteille
Gewurztraminer 2021 du Domaine Frédéric Mochel est un vin blanc sec d’Alsace, issu du cépage Gewurztraminer. Il dévoile un profil aromatique, rond et gourmand, avec des notes de litchi, rose, fruits exotiques, épices douces et une belle sensation florale. La bouche reste équilibrée, avec une finale fraîche et parfumée, sans lourdeur. Un vin idéal avec une cuisine épicée, un foie gras, un fromage à pâte persillée ou un plat sucré-salé.

Le domaine
Le Domaine Frédéric Mochel est une maison familiale située à Traenheim, en Alsace. La famille cultive la vigne depuis plusieurs générations, avec un travail centré sur les cépages alsaciens et les terroirs autour de l’Altenberg de Bergbieten. Le domaine propose des vins nets, expressifs et équilibrés, qui mettent en avant la fraîcheur, la précision et le caractère des grands blancs d’Alsace.