Gin 135 East Hyogo
Gin 135 East Hyogo
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La bouteille
135 East Hyogo est un gin japonais artisanal, embouteillé à 42%. Il marie le style London Dry à des botaniques japonaises soigneusement sélectionnées, dont le yuzu, le shiso, le sansho, le ume et le thé sencha. Son profil est frais, délicat et très aromatique, avec des notes d’agrumes, herbes fraîches, thé vert, épices fines, fleurs et une pointe poivrée. Un gin élégant et dépaysant, parfait en gin tonic avec un tonic neutre, un zeste de yuzu ou une feuille de shiso.
La distillerie
135 East est produit par la Kaikyo Distillery, située à Akashi, dans la préfecture de Hyogo au Japon. La maison s’appuie sur l’héritage de la famille Yonezawa, connue pour son travail autour du saké et des spiritueux, et développe des créations inspirées par la précision japonaise. Ses produits mettent en avant des recettes équilibrées, des botaniques locales et une approche soignée de la distillation.
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Degré d'alcool : 42.0°
Volume (en cl) : 70
Packaging : Sans
Origine : Japon
Producteur : Kaikyo Distillery
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