Gin Bows Feks

La bouteille
Le Gin Bows Feks est un gin français embouteillé à 40%, élaboré à partir de blé français et de 14 botaniques, dont le fenouil. Les plantes sont macérées avant distillation, puis le gin est réduit lentement avec de l’eau de source de la Montagne Noire. Son profil est frais, floral et végétal, avec des notes de genièvre, fenouil, herbes coupées, fleurs, agrumes et épices douces. Un gin estival et original, parfait en gin tonic avec un tonic neutre et un zeste d’agrume.

La distillerie
Bows Distillerie est une maison artisanale française installée à Laure-Minervois, dans l’Aude. Créée par Benoît Garcia, elle développe une gamme de spiritueux en petites séries autour du gin, du rhum, de la vodka et du whisky. La distillerie se distingue par une approche très libre et expérimentale, avec des matières premières soigneusement choisies, un alambic conçu sur mesure et des cuvées au caractère affirmé, souvent marquées par les plantes, les céréales et l’inspiration du Sud.