Gin Floristic Cape Saint Blaize

La bouteille :
Floristic est un gin sud-africain à 43%, au profil floral, fruité et épicé. Il associe notamment géranium rosat, rooibos vert, buchu, genièvre, coriandre, grains de paradis, pistache, figue noire et vanille, avec des touches de safran, cannelle, cardamome et pamplemousse confit. La bouche est parfumée et généreuse, avec un bel équilibre entre fleurs, fruits, épices et agrumes. Un gin original à déguster sur glace ou avec un tonic assez neutre.

La distillerie :
Cape Saint Blaize est une distillerie artisanale installée à Mossel Bay, en Afrique du Sud. Elle travaille en petits lots avec des botaniques locales et côtières, dont une partie est récoltée à la main. La maison se distingue également par ses bouteilles en céramique réalisées artisanalement, qui participent fortement à l’identité de la gamme.