Gin Straw Bale Knifemaker

La bouteille
Le Knifemaker de Maison Victors, anciennement Straw Bale, est un gin français bio de style London Dry, embouteillé à 46%. Premier gin de la distillerie, il est distillé en petits batchs dans un alambic en cuivre dédié au gin, puis patiente plusieurs mois en cuve pour gagner en rondeur. Son profil est frais, herbacé et légèrement épicé, avec des notes de genièvre, agrumes, zestes, fleurs, cassis, réglisse et épices fines. Un gin précis et très polyvalent, parfait en gin tonic, en dry martini ou dans des cocktails classiques.

La distillerie
Maison Victors est une distillerie artisanale française créée par Gilles Victors, autour d’une approche créative et soignée des spiritueux. La maison travaille ses recettes en petites séries, avec des infusions et distillations en alambics de cuivre, pour proposer des gins expressifs, modernes et faciles à s’approprier. Ses cuvées jouent sur des profils aromatiques marqués, entre fraîcheur, gourmandise et originalité.