Languedoc Grés de Montpellier "Le Point" 2019 Mas du Novi

La bouteille
Le Point 2019 du Mas du Novi est un vin rouge du Languedoc, en appellation Grès de Montpellier. Issu de Grenache Noir, il est vinifié en grains entiers puis élevé en jarres de grès, ce qui donne un vin à la fois pur, fruité et très élégant. On retrouve des notes de cerise mûre, fraise confite, fruits rouges, épices douces et une touche de garrigue. La bouche est souple, ample et soyeuse, avec une belle fraîcheur malgré la richesse du millésime. Un rouge méditerranéen original, parfait avec une volaille rôtie, un agneau aux herbes, des grillades, une cuisine méditerranéenne ou un fromage affiné.

Le domaine
Mas du Novi est un domaine situé à Montagnac, dans le Languedoc, au cœur d’un environnement de vignes, de bois et de garrigue. Le domaine produit des vins méditerranéens expressifs, avec une recherche d’équilibre entre puissance, fruit, fraîcheur et élégance. Ses cuvées mettent en avant les grands cépages du Sud et le caractère solaire des terroirs languedociens.