Grignan les Adhémar Secret de Terroir rouge 2024 Montine

La bouteille :
Secret de Terroir 2024 est un Grignan-les-Adhémar AOP issu d’un assemblage de 50% Syrah et 50% Grenache. Le vin est élevé en cuve pendant plusieurs mois, ce qui permet de conserver un fruit net tout en apportant de la structure. On retrouve des notes de cassis, grenade, fruits rouges et noirs, réglisse, poivre et garrigue. La bouche est fruitée, fraîche et légèrement épicée, avec des tanins présents mais souples et une finale juteuse.

Le domaine :
Le Domaine de Montine est une propriété familiale située à Grignan, dans la Drôme provençale. Le domaine travaille notamment les appellations Grignan-les-Adhémar et Vinsobres, avec une attention particulière portée au travail des sols et à l’équilibre de la vigne. Secret de Terroir est élaboré à partir de parcelles situées autour de Grignan et Valaurie, sur des sols argilo-calcaires.