IGP Pays d'Oc blanc Terroir des Dinosaures Rhabdodon Priscus Mauzac 2023 Anne de Joyeuse

La bouteille
Rhabdodon Priscus Mauzac 2023 d’Anne de Joyeuse est un vin blanc sec du Languedoc, en IGP Pays d’Oc, issu à 100% du cépage Mauzac. La cuvée appartient à la gamme Terroir des Dinosaures, inspirée des terres de la Haute Vallée de l’Aude. Le vin dévoile un profil frais, original et légèrement gourmand, avec des notes de pomme, poire, fleurs blanches, puis une finale plus marquée par la noisette et les fruits secs. Un blanc accessible mais avec de la personnalité, parfait avec une volaille, un poisson, une quiche, un fromage frais ou une cuisine simple et conviviale.

La maison
Anne de Joyeuse est une cave coopérative située à Limoux, dans le Languedoc. Elle rassemble des vignerons engagés autour d’une viticulture soignée et de cuvées accessibles, expressives et régulières. La gamme Terroir des Dinosaures met en avant les cépages du Pays d’Oc issus de la Haute Vallée de l’Aude, avec des vins modernes, fruités et faciles à partager.