Whisky Jura 13 ans Two One Two

La bouteille
Le Jura 13 ans Two-One-Two est un single malt insulaire écossais embouteillé à 47,5%. Son nom fait référence aux 212 habitants de l’île de Jura, clin d’œil à cette petite communauté isolée. Vieilli en fûts ex-bourbon en chêne blanc américain, il bénéficie ensuite d’une finition en fûts de chêne Chinkapin, qui apporte davantage d’épices, de rondeur et de gourmandise. On retrouve des notes de vanille, miel, noix, agrumes, banane, cannelle, cacao et épices douces. Un whisky chaleureux, original et accessible, parfait pour découvrir le style doux et insulaire de Jura.

La distillerie
La distillerie Jura est située sur l’île du même nom, au large de la côte ouest de l’Écosse. Relancée dans les années 1960, elle produit des single malts au style généralement doux, rond et légèrement maritime. Jura est connue pour ses whiskies accessibles, souvent marqués par le miel, les fruits, les épices et une touche côtière discrète. Une distillerie idéale pour découvrir les whiskies des îles écossaises sans partir sur des profils trop tourbés.