Whisky Kingsbarns Distillery Reserve 2021 (Ex Bourbon)

La bouteille
Le Kingsbarns Distillery Reserve 2021 est un single malt des Lowlands embouteillé à son degré naturel de 61,8%, sans filtration à froid. Cette édition limitée est vieillie dans un assemblage de 60% fûts ex-bourbon de premier remplissage et 40% fûts STR, qui apportent du fruit, de la rondeur et des épices. Son profil est puissant mais très gourmand, avec des notes de vanille, zeste d’orange, pain d’épices, gingembre confit, fruits jaunes, miel et chêne toasté. Un Kingsbarns intense, chaleureux et expressif, parfait pour les amateurs de Lowlands fruités avec du caractère.

La distillerie
La distillerie Kingsbarns est située près de St Andrews, dans le royaume de Fife, en Écosse. Installée dans une ancienne ferme restaurée, elle produit des single malts des Lowlands au style léger, fruité et accessible. Fondée dans les années 2010, elle met en avant l’orge locale, une distillation soignée et des élevages précis pour créer des whiskies élégants, modernes et faciles à apprécier.